上海：节前大螃蟹价格波动明显

中国水产门户网报道       中国水产门户网报道：


      笔者分析近几日的上海螃蟹行情报价信息发现，由于恰逢上市高峰期以及中秋佳节，9月15以来上海市场上大规格的螃蟹价格保持高位运行但波动非常明显，以4两的公蟹为例，从15日新蟹开始上市的85元/斤飙升至18日的115元/斤，后又降至90元/斤，直到今日才又升回100元/斤。

      “这么明显的波动其实与供应及节日效应有关。”上海市铜川路双马水产市场的螃蟹批发商马先生表示，由于9月中旬以来，来自江苏的螃蟹开始大量供应上海市场，这原本会拉低上海螃蟹的价格，但是节日的强大需求量使得价格在升降之间来回反复，却一直处于高位。据介绍，去年同期的4两的公蟹价格仅为50元/斤，相比较之下，上涨了一倍多。而其他小规格的螃蟹虽然上涨不是很明显，但价格也比去年高了一成以上，现1两规格的母蟹价格为13元/斤同比高了2元/斤。“供应充足，价格又好，这些天上海的螃蟹都卖疯了。”商家介绍，仅铜川路双马水产市场的日销量就高达20万斤左右。

      由于今年各地的螃蟹产量减少，而且目前上市的螃蟹还未完全成熟，业内表示，随着螃蟹长得越来越肥美，两节期间该市的螃蟹价格还将进一步上涨，市民很难吃到“价美”的优质螃蟹。