中国水产门户网报道 近日，市民刘老伯向记者反映，节日里他在无锡市区某大新超市以原价购买的鱼，回家后却发现有些不“灵活”。刘老伯觉得，这样品质的鱼在超市本应该打折出售，现在却被按照原价正品卖了，似乎有些不合情理。“早知道买到的是这样的鱼，我还不如等晚上打折的时候去买呢。”刘老伯抱怨。
未变质鱼虾打折出售
在市区某大型超市的水产区，记者看到工作人员将死的基围虾打捞出来放在冰冻层上。华润万家超市的相关负责人告诉记者，超市内鱼池水压和氧气与原本的养殖环境不同，水产品一般都活不过两天，就算是活的鱼虾也大部分熬不到后半夜。一般来说，如果市民将鱼虾买回去冻在冰箱，保质期可达3天，并不影响食用。所以超市都会把不大灵活但并未死的水产品以低折扣卖出。“一般到晚上我们尽量打折扣，总会有顾客来买。”这位负责人说。无锡家乐福城市卫生部相关负责人则表示，节假日期间，超市都会大量选购新鲜水产，基本每天清晨5点左右在超市送货区提货，如果遇到不新鲜的货源则直接退给供应商，像带鱼、鲳鱼这些需要冰冻的鱼类如果当天超市售卖不了也是退给供应商。“一般新鲜的水产品在鱼缸里能存活2至3天，出现翻肚皮现象后，以低折扣卖出，如果是死鱼，超市就直接处理，不再出售了。”
不会低价卖给内部员工
对于死鱼死虾，一些超市都表示直接处理并不售卖。那么，这些死鱼死虾又是怎么处理的？是不是直接卖给内部员工了？记者了解到，各个超市均规定员工不得在上班期间购物。“如果被发现上班时间购物会被罚款。”一名超市员工告诉记者。
一些超市的负责人坦言，如果超市老是把死鱼死虾卖给员工，那么在一些鱼虾还比较灵活的时候他们就不会积极售卖了，所以从很多年前他们超市就已经杜绝了这种情况。
“我们主要还是将死鱼虾粉碎处理，避免流出超市影响超市的声誉。”一家超市的工作人员告诉记者。
市民盼鱼虾也有“电子身份证”
“作为消费者，不光希望买上性价比高的鱼虾，更希望今后超市内的鱼虾能提供来自哪个养殖基地、吃什么样的饲料长大、何时打捞出池等相关水产品信息，可以实现全程追溯。”采访中，一些市民表示。
“现在无锡一些大品牌的猪肉都实现了从苗种到消费的全程追溯。如果水产品也能提供出池前的苗种选购、饲料喂养和药品选择，然后随车直达超市就更好了。”正在家乐福保利店买鱼的市民林先生表示，届时消费者在超市选购的鱼、虾、蟹可通过“电子身份证”查询，岂不是让消费者更加放心？
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