中国水产门户网报道海参一直被我们视为是一种高档的滋补品，它具有丰富的营养。近日记者发现，在大连，由于海参市场的需求量大，自然采捕已经满足不了市场的需求，很多人看准了这一巨大的商机，开始养殖和加工海参。
北海村是大连旅顺一个只有300人的渔村，经过国家环境检测中心检测，这里的海水没有污染，周围也没有航道经过，属于一级水域，特别适合养殖海参。村民承包了海中小岛，这两年光养殖海参一项，全村人均收入过万元。养参人把人工培育的苗种直接撒播到海底，任其在海底自然生长3年以上，期间不投放任何饵料和药物，这些完全自然生长的野生海参吸引全国大量的购买者。
养参人表示：“ 野生的海参皮厚，特别爽口，营养价值高，在市场的同样产品中，(价格)高出10%-20%。现在我们初步的计划是每年的销售在1500万到2000万左右。”
据了解，大连市海参养殖面积56万亩，年产量1万吨，产值达15个亿。市面上加工的海参售价已经由200多元1斤涨到了300多，涨幅50%。
南方渔网编辑：黄倩
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