浙江象山点带石斑鱼人工育苗成功

中国水产门户网报道      石斑鱼是宁波人很爱的一款海鲜，就是价格太贵，离百姓餐桌蛮远。记者昨天从象山县科技局获悉——点带石斑鱼人工育苗成功了，一共培育出平均体长7.8厘米、平均体重9.5克的鱼苗6.2万尾。  

      石斑鱼味道好价格高 

      石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白。据统计，一年下来，宁波人要吃掉十几万条石斑鱼。 

      石斑鱼味道好，不过价格也挺高。每公斤售价超过200元，最贵时每公斤达到400元。 

      为什么石斑鱼会那么贵呢？原来，捕捞野生石斑鱼需要大费周章——石斑鱼喜欢躲在礁岩缝隙间，喜欢独居，很难捞到。 

      而且，石斑鱼是雌雄同体。第一次性成熟时，是雌鱼；第二年，再转变成雄性。这样，雌雄比例严重失调，这也成了人工繁殖的最大障碍。 

      有望“游”上市民餐桌 

      今年上半年，象山海湾苗种厂从福建购入一批石斑鱼受精卵，率先开展点带石斑鱼人工育苗。 

      经过近半年的精心培育，成功地解决了一系列技术难题。参加现场验收的专家认为，点带石斑鱼人工育苗的成功，为高档石斑鱼进入甬城寻常百姓家奠定了基础。 

      根据测算，如果苗种有了保障，宁波石斑鱼实现规模化养殖的话，那石斑鱼有望“游”上普通百姓餐桌，价格有望降到每公斤几十元。