浙江虾农进军广东恩平

中国水产门户网报道

用一块木板制成的浮台，就是马文军喂虾的工作台。

马文军养殖的南美白对虾。

      他们是一批年轻的外省农民，平均年龄不到35岁。从2008年起，他们陆续来到恩平市横陂镇的沿海地区，在当地开咸围、建房屋，搞起了对虾养殖。如今，他们已经融入了当地的生活，并带动了当地的就业。究竟这批年轻的虾农来自何方？为何会背井离乡选择到恩平发展养虾业呢？记者近日专程深入他们当中，探询他们背后一些鲜为人知的故事。 

　　现象

　　浙江农民

　　恩平养虾

　　“他们有技术、敢投资，一亩咸围的收入是我们本地人的10倍。”大亨村委会书记吴梅点说。

　　大亨村委会有咸围近3000亩，是恩平市拥有咸围最多的村委会之一。当地人并没有充分利用这些咸围，反而在最近几年陆续被一班来自浙江缙云的年轻人承包了养虾。“他们有技术、敢投资，一亩咸围的收入是我们本地人的10倍。”大亨村委会书记吴梅点说。

　　据吴梅点介绍，除了大亨村委会之外，邻近的台山市北陡镇，几乎所有的咸围也已全部被浙江缙云的虾农承包。现在，在大亨村委会从事养虾业的浙江缙云人有50多人，而在北陡镇就有数百人。

　　探访

　　平均年龄不到35岁

　　“现在什么都讲科学，没有科学的养殖知识就注定会落后。”

　　“他们都很年轻，平均年龄不到35岁，是知识型新型农民。现在什么都讲科学，没有科学的养殖知识就注定会落后，所以这几年我们这里的咸围已经全部被他们承包了。”吴梅点说。

　　马文军是浙江缙云县人，今年31岁，2008年，他放弃了在家乡从事多年的汽车装璜工作，带着家人来到恩平大亨村委会大寨围开始发展养虾业。

　　在当地村委会干部的带领下，记者来到了他的养虾场。马文军马上摆开功夫茶具，与记者聊了起来。

　　马文军的几位同乡也围坐在记者身边交流起来，“从我们缙云县出来，在全国各地养虾的虾农我估计有10万多人。单是在台山就有超过3万人，在恩平这边还比较少。我们在这边主要是养殖南美白对虾，因为这里的水质、天气与市场价格，比较适合养殖这种虾。”虾农马飞鹏说。

　　经验

　　科学养殖是关键

　　只要养殖得当，每造虾每亩可以赚取5000到6000元，利润还是比较可观的。

　　马文军还告诉记者，养虾是高风险行业，而且投资金额比较大。2008年，他听身边的朋友介绍，认为恩平这边的水产养殖有发展潜力，于是决定到恩平发展。“大寨围有一大片咸围早几年前就已经被我的一名老乡购买了。一到这里，我就从他手中买了600亩，当时每亩的价格是5000元，共300万元。当时我无法一次性付清所有款项，就征得他的同意，分几个月才把款项付清。”

　　据马文军介绍，南美白对虾一年可养2至3造，一般养殖3到4个月就可产一造，除了购买和开发咸围需要大量的资金之外，每亩咸围每年的平均投资也要1万元左右。而在养殖过程中，需要密切注意虾苗的变化，比如遇上大雾、闷热天气或气压较低时，要及时开动增氧机为虾苗增氧。另外，要掌握水的盐度，适时换水，保证塘水肥沃并有足够的微生物供养鱼虾。只要养殖得当，每造虾每亩可以赚取5000到6000元，利润还是比较可观的。现在，随着养殖技术越来越成熟和对虾的收购量越来越大，养殖风险也越来越小。

　　“现在我们的产品主要是湛江等地的一些大公司上门收购，其中也有珠海的商贩过来收购。现在基本上大虾小虾都有人收购，销路不用愁。而且近几年的价格比较稳定，尤其是今年的价格比较可观，我觉得在恩平、台山这边搞水产养殖前景还是比较好的。”马文军说。

　　担忧

　　最怕海堤缺损海水涌入

　　“我们希望水利部门能巩固海堤，因为海堤一旦缺堤，不但会让我们造成损失，也会危及我们的生命安全。”

　　由于养虾的咸围离海边较近，因此养殖场最怕海堤缺损，大量海水涌入。马文军表示，他曾听说早几年前大寨围海堤受到台风的袭击，均出现不同程序的损坏，这让他觉得十分担忧。“我们希望水利部门能巩固海堤，因为海堤一旦缺堤，不但会让我们造成损失，也会危及我们的生命安全。”

　　另外，这两年马文军的养虾场曾出现过抽水机、水泵、电缆被偷盗的情况，而且咸围内的虾也曾被人偷捕。“我听老乡说，在台山、新会那边，曾发生过多起偷虾案例，有使用电网偷的，也有使用农药致虾中毒浮上水面偷盗的。如果用电网偷，会造成部分留塘虾死亡，这样的损失相对还是比较轻的，但假若用农药偷的话，则有可能会让整口塘的留塘虾都报废。我希望这样的事情不要在恩平这边发生。”马飞鹏说。

　　未来

　　期待做大

　　水产养殖业

　　“如果银行能够加大扶持力度，我们有信心做大做强恩平的水产养殖业。”

　　马文军表示，让他们感到最欣慰的是当地村委会和公安部门对外地虾农的关怀和关心，从而也坚定了他们在恩平发展的信心。“我觉得这里的干部比较务实，很有人情味。我们有事找到他们时，他们都会过来帮忙为我们解决问题，有时甚至还会主动过来了解我们的情况。作为一班外地人能够得到当地干部如此关心，我们是意想不到的。”马文军说。

　　在超强台风“鲇鱼”形成期间，虾农们十分担心台风会袭击恩平。当时当地的派出所所长亲自过来，通知马文军他们要做好防洪工作，另外要注意人身安全。“正是因为有当地的干部对我们这么关心和支持，让我们很快就融入了当地的生活，也敢于在这里投资。”

　　但马文军觉得现在恩平在农业信贷扶持方面仍然比较欠缺，与台山相比，扶助力度差别较大。“在台山，我们老乡办理贷款业务都是比较容易和方便的，但在恩平这边贷款业务比较难办。如果银行能够加大这一方面的扶持力度，我们有信心做大做强恩平的水产养殖业。”

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　　南美白对虾（Penaeus Vannamei）原产于南美太平洋沿岸水域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是目前世界上虾类养殖产量最高的三大品种之一。该虾肉质鲜美、口感好、生长快、易养殖、加工出肉率高。1988年，由中国科学院海洋研究所张伟权教授引进我国。1992年全人工繁殖获得成功。1994年人工育苗和批量生产获得成功。1998年起开始规模养殖。1999年起全国各地开始试验养殖都相继取得成功。