缢蛏池塘养殖大面积死亡原因分析与防治措施

中国水产门户网报道      摘要：本文在多年调查的基础上，对池塘蓄水养殖缢蛏大面积死亡的原因进行了全面分析。作者认为池塘水质恶化和底质老化是造成缢蛏大面积死亡的根本原因，养殖密度过大、管理不当等也是致使缢蛏死亡的重要因素，并在此基础上提出了相应的防治措施。

      关键词：池塘养蛏；大面积死亡；原因分析；防治措施

      缢蛏Sinonovacula cortstricta(Lamarek)，俗名蛏子、青子、竹蚶、海蛏，系瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、灯塔蛤科、缢蛏属，是我国“四大养殖贝类”之一，也是福建省沿海群众池塘与滩涂贝类养殖的主要品种。福建省养蛏历史悠久，大多以滩涂养殖为主。20世纪90年代以后由于池塘蓄水养蛏周期短、投资省、产量稳定、收益大，在我省得到较快的发展。目前我省池塘蓄水养蛏面积已达十几万亩，成为全国的养蛏大省。但近年来，池塘蓄水养殖缢蛏大面积死亡现象时有发生，给养殖户和养殖单位造成很大的经济损失，在一定程度上挫伤了养殖户的生产积极性和影响了缢蛏养殖业的持续稳定发展。为此，本人通过几年对池塘蓄水养蛏的调查，综合分析了引起池塘蓄水养蛏大面积死亡的原因，并结合当地实际情况，提出了以下防治措施以供参考。

      1 缢蛏大面积死亡原因

      1．1 盲目施肥或不换水。引起水质恶化和池塘底质老化
      目前发现大面积蓄水养蛏死亡的池塘大部分都是直接向池塘施用肥料培养单胞藻和投喂人工饵料。一方面，由于大多施用有机肥、施肥量大、不科学，水质管理跟不上，常引起池塘水质恶化。许多养蛏业者选择肥料种类不恰当、不考虑天气、温度等环境条件，主观认为大量施肥就能大量繁殖单细胞藻类，存在盲目性、超过量，直接引起池塘水质的败坏，加上养殖生物大量的代谢排泄物、腐败的残饵、浮游生物的残骸，使池塘水体有机物含量严重超标。特别在夏季高温条件下，大量的有机物分解不仅消耗大量溶解氧，造成蛏穴缺氧，而且产生的硫化氢、氨氮等有毒有害物质引起水质严重恶化、蛏体中毒。另一方面，由于多年未清淤，大量肥、饵料在养蛏池塘沉积，加上微生物的分解产生大量氨、硫化氢等物质，池塘底质老化严重。许多养殖户追求短期效益，长期没有对养殖池塘底质进行改造与消毒，加剧了底质恶化的进程。调查表明，养殖历史越久、养殖密度越大的蛏池其底质老化现象越明显，淤泥发黑发臭越严重。氨态氮与硫化氢等有害物质严重超标，对营底栖生活的缢蛏危害巨大，造成了缢蛏大面积死亡。
      此外，许多养蛏业者错误地认为蓄水养蛏就是关水养蛏，养殖期间长期不换水，使池塘内有害物质积累过量，水质恶化。有的池塘条件较差，所在地潮位偏高，水交换条件不好，难以及时进水也是导致缢蛏大批死亡的原因之一。

     1．2 水质污染。引起蛏体中毒
     调查发现，有些地区蓄水养蛏池塘因为选址不当，池塘周边海区受工农业、生活污水污染，塘内水体重金属如铜、铁、汞、锰、铅、铬、锌的含量过高。经检测表明有的受污染的蛏体内重金属的含量超标几倍，甚至几十倍。重金属渗透至蛏体组织内部，直接影响缢蛏各个内脏器官，导致其中毒死亡。

     1．3 优质生物饵料供应不足和养殖密度大，缢蛏体质下降
      缢蛏以摄食硅藻类单胞藻为主。有些池塘由于施肥不科学，虽然单胞藻密度很高，但绿藻等藻类占优势，真正能被缢蛏利用的优质饵料硅藻却很少，这些藻类于缢蛏不仅无法摄食利用，而且还可能危及蛏体。此外，许多养殖户盲目追求高产量，放苗密度过大，致使池塘中的饵料生物量不能满足缢蛏的生长需要，从而出现缢蛏摄食不足，生长缓慢，软体部瘦弱，外壳发黑，体质下降，也可能导致缢蛏死亡。

      1．4 特殊条件下的环境突变，蛏体难以适应
      每年9月～1O月，是缢蛏排卵盛期，这时缢蛏肥满度降低，体质瘦弱，机体免疫力最为低下，对外界环境的抵抗能力减弱。如果频繁换水导致温度、盐度突然升高或降低，会使缢蛏很难适应，同时环境突变也使池内蛏窝的氧含量减少，从而造成缢蛏的大面积死亡。

      1．5 有害藻类与敌害生物的影响
      浒苔、蓝绿藻等有害藻类的大量繁殖，不仅抑制了有益单胞藻饵料的生长繁殖，使缢蛏缺少饵料。某些蓝绿藻还会产生毒素，致使缢蛏摄食后中毒或生长受抑制。浒苔是池塘蓄水养蛏中最常见的大型藻类，其大量繁殖往往成片地覆盖池子底部，极易造成蛏埕底部缺氧，使缢蛏窒息死亡，浒苔的死亡腐败还会败坏底质。鱼类、螺类、蟹类等也是缢蛏的常见敌害生物，其中危害较严重的有裸赢蜚与沙蚕，通常会造成刚入池养殖的蛏苗大量流失或死亡。

      2 防治措施

      2．1 加强水质管理
      蓄水养蛏，水质是关键。水是缢蛏赖以生存的必要条件，缢蛏在水中呼吸、摄食、生长，又通过新陈代谢把排泄物排入水中，如果水质管理不善就会造成病原菌大量繁殖，导致水质恶化、危害蛏体。因此，控制好水质，是养蛏成败的重中之重。
      首先，养蛏池塘蓄水高度通常保持在60～80cm，夏季为防止高温，可保持较高水位，养殖期间必须根据池塘水质情况，适时适量进排水。进水前必须先检测外海区水质，符合养蛏水质的要求才能进水。10d左右进排水一次，每次交换水量一般为15～30％。进水要严格掌握“三不进”原则，即不进潮头水、小潮水和赤潮水。
     其次，合理施肥，确保有效性和安全性。关键要根据池塘水体中N、P含量和比例进行施肥，池水中的N、P的比例1O～20：1，一般要求池水中NO3-N (或NH4-N)含量在1.5mg／L左右，低于1mg／L就必须追施N肥；PO4-P的含量在0.1mg／L左右，低于0.05mg／L则需要追施P肥。同时要考虑天气、温度、季节等综合条件，长期阴雨天、夏季高温季节尽量少施肥或不施肥。盲目施肥不仅浪费成本，难以达到培藻的目的，反而污染了水质。无机肥与有机肥可以轮流交替使用，但不要混用。施用有机肥要经充分熟化发酵，严禁直接施用生鲜粪肥。追肥应遵循少量多次的原则。同时保证池中植物性饵料长盛不衰。
      第三，如有条件最好设立专池培养单胞藻供给养蛏摄食，以避免直接向蛏池内施肥，防止水质与底质败坏，提高养蛏成活率。藻类培养池与养蛏池比例为1：2～3。供给养蛏池的藻水应是施肥后7～10d间处于指数生长期的藻类，且是有益于缢蛏摄食的单细胞优势种类，不要将刚刚施肥后的肥水马上接人养蛏池。如果施肥10d后未见藻类繁殖，必须排掉池水，接入海区新鲜海水重新施肥培养。如遇长期阴雨天气等原因，植物性饵料生物繁殖慢而无法满足缢蛏的摄食所需，可以补充投喂豆浆。豆浆投喂量20～30mg／L，可将黄豆研磨过滤除掉豆渣制得豆浆全池泼洒。一般情况下投喂生豆浆，但由于豆浆是高蛋白液体，高温条件下容易败坏变质，所以夏日高温季节应投喂熟豆浆。
      第四，开展混养。蓄水养蛏池塘中混养刀额新对虾或美国红鱼等，可以起到养殖种类优势互补、互相促进的作用，以保证水质的稳定，提高养殖效率。
第五，养殖管理期间须经常测定水质并做好记录。

      2．2 科学选址，保证良好水质条件．对老化的池塘进行清淤改造
      对于新建造的蛏塘，要求进水以自然纳潮为主，且保证每个月能进水的时间不少于15d；要求水源附近无生活和工业污染，水质符合养蛏要求，水温8～32℃ ，最适范围l5～25℃；盐度7.79～28.8。最适范围13.0～22.25；pH值7.8～8.5；溶解氧4mg／L以上。对于老化的池塘，由于淤泥沉积、滋生着大量的病原体，只有通过彻底清淤，深挖和进行底质改造，才能有效地预防病害的发生，最好能每年清淤改造一次。一般池塘在整治时先用高压水枪反复冲洗池底，配合吸泥浆泵将池底淤泥吸净排到池外，再深挖去除表层部份硬土，并通过整埕、耙埕、平畦等工序建好蛏田，最后再用30g／m2的生石灰全池泼洒消毒。潮位太高的池塘须配备抽水机以改善换水条件。

      2．3 选择优质蛏苗，合理放养密度
      苗种的质量在养殖中尤为重要。优质蛏苗的标准是体色呈玉白色，半透明，壳缘平整略呈浅绿色，苗体结实，两壳闭壳自然，出、入水管伸缩自如，个体大小整齐，无死苗，无杂质，振动苗筐两壳立即紧闭，发出“嗦嗦”的声音，将蛏苗置于滩面很快伸出斧足，钻入泥中。
      根据蛏苗的规格、池塘条件、饵料情况，综合确定合适的放养密度。一般蛏苗规格5000～6000粒／kg，每亩放养蛏苗75kg左右；蛏苗规格3000粒／kg，每亩放养蛏苗100kg左右。

      2．4 以防为主。防治结合
      首先，为避免有害物质的大量积聚导致缢蛏中毒，一般在缢蛏放养一个多月后，开始进行药物预防。用药前，干露蛏涂，通常干露一个晚上，每亩用绿宝牌菌毒净100ml加淡水12．5kg，均匀喷施蛏涂，1～2h后即可正常进水，每隔l0～15d预防一次。
      第二，定期检查缢蛏生长活动情况，及时采取措施解决。当水温超过25℃，缢蛏容易中毒死亡，一般从5月下旬开始死亡，7月份达到死亡高峰，因此从5月中旬开始必须经常对蛏涂进行观察诊治。缢蛏中毒死亡过程可分为不进食、昏迷、死亡腐烂三个阶段，巡塘观察一般采用简易的蛏穴(蛏眼)诊断法：缢蛏生长正常时蛏穴内水体较为清澈，稍受惊动，缢蛏便吐水下潜，并产生一股泥云，如果蛏穴穴孔变小甚至堵塞，则表明缢蛏已开始不同程度中毒，此时应立即施药治疗。办法是干露蛏涂后，每亩用绿宝牌菌毒净200ml加淡水12.5kg均匀喷洒蛏涂。一般用药1次即可取得理想的治疗效果。病情严重时每天喷施1次，连续2次以上，直到恢复正常。
      第三，防除有害藻类及敌害。进水闸门设内、外两道拦网，外闸门用20目尼龙筛绢平板栏网，内闸门用80目尼龙筛绢袖子网栏网，防止鱼类等大型敌害生物进入，日常养殖管理时加强检查，及时清除蛏田内螺类、蟹类、鱼类等敌害生物。浒苔出现时要及时用耙子捞除，防治裸赢蜚可用lkg烟屑加水50kg浸泡24小时后，将其浸出液用喷雾器均匀喷洒在裸赢蜚患处。
      池塘蓄水养蛏大面积死亡原因具有多样性与复杂性，养殖密度过大、施肥管理不当引起的池塘水质恶化和多年养殖未清淤引起的底质老化是造成缢蛏大规模死亡的主要原因。因此，防治措施应贯穿于养殖的全过程，只有掌握并严格执行科学养殖技术，以水质管理为中心，坚持“以防为主，综合防治”的原则，才能避免缢蛏的大面积死亡现象的发生。