试水两月 四川通威鱼游进京城

中国水产门户网报道通威在人民大会堂举行新闻发布会，表示“成都经验”还将在上海、广州等地推广

　　在成都成功上市4年之后，四川造“通威鱼”正式摆上首都市民的餐桌。昨（29）日，通威在人民大会堂举行“关注水产品质量安全为北京市民提供健康安全的品牌鱼”新闻发布会，通威股份有限公司董事长刘汉元宣布，成都经验还将在下月分别在上海、广州等地进行推广。

　　3种模式推广通威鱼

　　昨日上午10时，新闻发布会在人民大会堂隆重举行，来自国家农业部、国家质检总局、中国消费者协会等部门和行业的相关负责人参加了新闻发布会。会上，刘汉元在谈到通威鱼进入首都市场的推广模式时，他介绍说主要通过3种渠道：一是通过专业批发零售到消费者中去，其次是通过超市、商场的专卖点将通威鱼卖给消费者，三是通过配送的形式将通威鱼向定点的餐饮场所进行配送，确保消费者吃上放心健康的通威鱼。

　　昨日，北京市旅游行业协会餐饮分会、北京市沸腾鱼乡、东坡酒楼、北京沃尔玛超市、北京华联超市、美廉美连锁店、华普超市、麦德龙超市、京客隆连锁店、家乐福等京城十多家大型餐饮名店和商超市场负责人也来到新闻发布会现场，其中两家大型餐饮连锁集团与北京通威公司签订了协议。

　　通威草鱼北京打头阵

　　通威鱼诞生于成都，以成都为中心的西南地区的通威鱼标准化养殖基地和运营市场，经过多年的建设，业已成熟。目前，通威鱼的营销网络覆盖整个成都市场，在成都各大商场、超市、农贸市场共有100多个规范统一的销售网点。同时，通威还与包括全国最大的餐饮连锁集团谭鱼头在内的数家餐饮名店结盟，为广大消费者提供更丰富，也更健康和安全的消费选择。其中仅谭鱼头集团一家，每月仅鲜鱼供应量就在200万公斤以上。

　　此次通威鱼在北京隆重上市，标志着通威鱼进军全国市场迈出了崭新一步，为北京市民的健康安全消费提供了新的选择。北京通威鱼于今年3月进入上市规划，8月18日正式开始进入各大卖场试销，并与“沸腾鱼乡”、“谭鱼头”、“眉州东坡”、“西蜀老宅”、“朝阳宾馆”、“农业部餐厅”等京城10余家餐饮名店开始战略合作，其产品以加工品为主，鲜活品为辅。在鲜活鱼的品种上，目前已推出草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、乌鱼等产品；在初加工产品上，推出了通威

鱼品牌的冰鲜鱼头、嘉佑鱼丸、冰鲜鱼片，还将推出三文鱼等。

　　据介绍，北京通威鱼有限公司为此制定了一整套严格的品质监控体系，从基地养殖、调拨运输、储养透析、生产检测、分选配送、卖场销售等多个环节着手，实施全程质量安全管理，以确保生产和上市的每一条鱼都是无公害鱼，其品质完全达到农业部关于无公害鱼的指标要求。

　　早报记者李正勇

　　□出川历程通威鱼蓄势游全国

　　早在2002年，通威就积极参与政府推行的无公害水产品行动计划，通威鱼便在这一年应运而生。2006年以来，通威无公害水产品标准化生产基地建设全面提速。随着今年春节通威位于上海的10万亩标准化水产养殖基地建设的全面铺开，目前通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成标准化养殖基地，主要负责供应草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、云斑鮰、团头鲂、大口鲶、中

华倒刺鲃、鲟鱼、鳜鱼、武昌鱼、虹鳟、三文鱼、齐尔白鲑等15个产品，并已全部经过国家有关认证并获得政府颁发的证书。北京基地负责以北京为中心的京（北京）、津（天津）、唐（唐山）区域；上海基地负责以上海为中心的“长三角”区域；武汉基地负责湖南、湖北两湖区域；广州基地则负责以广州为中心的“珠三角”区域。

                                  南方渔网编辑：黄倩