沪西办起首家冻品专业市场

中国水产门户网报道      在铜川路、曹杨路交叉口附近，新近办起了一个以经营冷冻海鲜、肉禽以及各类冷冻小包装半成品的市场，这是上海中心城区首家冻品专业市场。

    铜川路、曹杨路一带目前是上海规模最大的水产、水果集散地，集散量达上海全市每天消费总量的60%。新开设的利民冷冻食品市场与轨交11号线真如站出口处相邻，规模也很大，场内已有上百个批发商铺开张，冷冻水产有银鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、蟹、虾等水产品，许多商铺还设置了陈列几十种小包装的冷冻立柜，供顾客挑选。记者在现场看到，中空虾仁每斤24元，都比超市里的同类冻品便宜三成左右。野生黄鱼的每斤市场价一般要开到1500元，这里只卖到600元。有一种海蜇头促销，10元可买3斤。

    据了解，目前国内市场冷冻食品销量增长很快，年销量已达850万吨，上海年销冷冻食品量也已超过20万吨，成为主流食品之一，消费者主要是城市白领家庭。行家称，由于人民币升值，进口冷冻食品将越来越多，售价也将唱“降调”。