青虾又称河虾、沼虾是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类,养殖青虾,苗种投入少,效益稳定,产品深受广大消费者喜爱,市场容量大,养殖前景广阔。春季养殖青虾,具有成本低、效益高,充分利用空闲池塘,资金周转快的优势是渔区群众增加收入的一条好途径。
一、适时分池
一般情况下,3月份水温上升~14~C时,青虾开始摄食,因此青虾越冬后,于2月末3月初就应及时分池放养。池塘在青虾放养前10-20天干塘清整。挖除过多淤泥,施用优质块状生石灰化浆均匀泼洒消毒,放虾前7天池内注水60-70em,亩施充分发酵的有机肥200kg进行肥水,同时池内适当移植水生植物,或设置经消毒处理的树枝等供青虾隐蔽、攀附、栖息。水草等宜植于离岸一米的浅水区,其面积不超过总水面的30%。虾种放养,亩放规格为每kgl000-2000只的幼虾2万只左右,同池虾种要求:规格一致,体色鲜亮,肢体完整,体质健壮,无病无伤。同一池内要一次放足,放种时坚持带水操作,小心轻放,避免虾体受伤。
二、水质管理
青虾不耐低氧,喜生活于水质清新、溶氧丰富的水域环境中,当水体中溶氧含量在5mg,I升以上时,青虾的摄食强度大,新陈代谢旺盛,生长迅速;而当溶氧低于2.5mgL时,青虾逐渐停止摄食,甚至浮头造成死亡。因此,搞好虾池水质管理,为青虾的生长提供一个良好的水域环境至关重要。搞好水质管理,要做好以下几方面的工作。一是要定期注入新水,虾种入池后,每10天左右注水一次,每次15-20cm,水位达lm以上时,可适时换水,每次换水量约l/3,一般不超过10天就需换水一次,使池水的透明度保持在40cm左右。二是合理追施肥料,春季池水水质往往偏瘦,应根据水质情况适时追施肥料,以充分发酵的有机肥效果为好,便于培养适合青虾摄食的天然饵料,并保持水质“肥活爽”的状态,有利于促进青虾生长。三是适当控制水域中水生植物的数量。春季随水温升高,水生植物生长趋于茂盛,应根据水生植物长势情况,及时清除过多的水生植物,使其面积不超过总水面的1/3。四适时施用生石灰改良水质,并补充水域中钙的不足,促进青虾蜕壳生长。
三、饵料投喂
水温14℃时青虾就可以摄食,应及时投饵诱食,使青虾尽早开食,开始时可选用适口的颗粒饵料,少量抛撤于池周边浅水带,逐步引诱青虾在浅水区水草带上摄食。饵料以全价配合颗粒饵料为好,不宜使用粉状饵料,以免青虾不便取食,造成浪费并污染水质。饵料配方中以植物性饵料为主,如豆饼、麸皮、米糠、酒糟等,配以30%的动物性饵料如鱼粉、血粉等,并添加适量的骨粉、蚌壳粉、多维素、矿物盐等,满足青虾对各类营养物质的需求。水温20℃以下时日投饵一次,20℃以上时日投两次,上午占总量的30%,下午占总量的70%,投喂一次主要是下午投喂,满足青虾晚上摄食的习性,日投饵量一般为虾体重的2%-3%。具体投饲时,要坚持“定质、定量、定时、定位”的四定原则,还要根据天气、水质、虾的活动情况及吃食情况等灵活掌握,适时调整投饵量,既要保证青虾吃饱吃好,又不会造成饵料浪费。
四、防病防害
要坚持每天三次巡塘,发现问题及时采取应对措施,要随时捞除池内杂物污物,保持池塘内的环境卫生,进排水口要设置过滤网,除敌害入池和青虾逃逸。虾种人池后,可于3月中旬全池遍洒一次杀菌药物,如漂白粉或活性碘等,防止虾种放养时因损伤而引起细菌性感染。如青虾发生寄生虫病等病害时,要先杀虫,一周后再杀菌一次,以免因寄生虫的危害继发细菌性病害。食场要定时清洁、消毒,减少病菌孳生机会。春季气温骤变或连续阴天,易造成池塘缺氧,在巡池时要密切关注,有缺氧征兆要及时加注新水或机械增氧,以免池塘缺氧造成青虾浮头死亡。
五、轮捕上市
春季养殖青虾,一般到4月底就有部分青虾达到上市规格,可根据条件轮捕上市,既能稀疏池内青虾的密度,利于存塘虾的生长,又可均衡上市,提高养殖效益。一般采用虾笼、小池笼等渔具起捕,前一天傍晚布置渔具,次日早晨收集渔具,快速分捡青虾,幼虾及时放回池内,成虾入水充氧、活体上市。2-3天轮捕一次,至6月底干塘捕净,如不从中选留亲虾,可全部上市,不必再选留幼虾作种。
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