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沉湖“淡水鲨鱼”亮相国际会展中心

发布时间:2011/1/13 9:56:52  来源:武汉晚报  编辑:王宇  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道

身长1.5米 体重46斤 肉质紧密 是做鱼参的好材料

身长1.5米 体重46斤 肉质紧密 是做鱼参的好材料

    (记者 胡蝶 实习生 胡蝶) “好大的鱼!是什么鱼?”昨日在新武展,一条长约一人高的“淡水鲨鱼”(上图)激起了市民的好奇心。

    第二届武汉名特优新农产品迎春展,昨日在武汉国际会展中心开幕。中厅左侧一个展位上,摆着30多条罕见的大鱼,身材呈细长的橄榄型,肉身饱满圆润,最大的一条贴着标语——“沉湖鱼王欢迎竞价”。不断有逛展市民被大个头鱼吸引,好奇地发问:“这是什么鱼?怎么这么大?好吃吗?多少钱?”

    参展商沉湖渔业公司介绍,这些大鱼有鳡鱼、大白叼、青鱼等品种,最大的一条是鳡鱼,长1.5米,重46斤。它们生活在蔡甸沉湖湿地保护区的缓冲地带,纯野生,吃的水清澈无污染,所以才能长这么大。鳡鱼别号“淡水鲨鱼”,专吃小鱼小虾,40多斤的鳡鱼起码在沉湖深水区长了8年以上。而由于水质恶化,如今多数湖泊已难寻野生鳡鱼的踪迹,几十斤的鳡鱼估计只有年过半百的市民才见到过。

    “长了8年,肉都老了吧?”有市民问。参展商称,鳡鱼是运动员体质,肉密度高,是做鱼参的好材料。价格为20多元一斤往上走,越大的单价越贵,即使买一条10斤多的小鳡鱼,也得两三百元,属于高档淡水鱼。

编辑:王宇 访问人次:5307 关键字:淡水鲨鱼,鳡鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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