沉湖“淡水鲨鱼”亮相国际会展中心

身长1.5米 体重46斤 肉质紧密 是做鱼参的好材料

    （记者 胡蝶 实习生 胡蝶） “好大的鱼！是什么鱼？”昨日在新武展，一条长约一人高的“淡水鲨鱼”（上图）激起了市民的好奇心。

    第二届武汉名特优新农产品迎春展，昨日在武汉国际会展中心开幕。中厅左侧一个展位上，摆着30多条罕见的大鱼，身材呈细长的橄榄型，肉身饱满圆润，最大的一条贴着标语——“沉湖鱼王欢迎竞价”。不断有逛展市民被大个头鱼吸引，好奇地发问：“这是什么鱼？怎么这么大？好吃吗？多少钱？”

    参展商沉湖渔业公司介绍，这些大鱼有鳡鱼、大白叼、青鱼等品种，最大的一条是鳡鱼，长1.5米，重46斤。它们生活在蔡甸沉湖湿地保护区的缓冲地带，纯野生，吃的水清澈无污染，所以才能长这么大。鳡鱼别号“淡水鲨鱼”，专吃小鱼小虾，40多斤的鳡鱼起码在沉湖深水区长了8年以上。而由于水质恶化，如今多数湖泊已难寻野生鳡鱼的踪迹，几十斤的鳡鱼估计只有年过半百的市民才见到过。

    “长了8年，肉都老了吧？”有市民问。参展商称，鳡鱼是运动员体质，肉密度高，是做鱼参的好材料。价格为20多元一斤往上走，越大的单价越贵，即使买一条10斤多的小鳡鱼，也得两三百元，属于高档淡水鱼。