中国水产门户网报道 近来,虽然受到冷空气持续影响,我市菜价整体保持稳定,但部分对低温较敏感的水产价格涨幅较大。
基围虾每斤涨了13元
低温天气对水产市场也造成了不小影响,扬州本地出产的鲫鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼等价格平均上涨了0.5元/斤,河虾平均上涨了5元/斤,产自南方的基围虾每斤上涨了13元。
一位经销邵伯湖野生鱼的商户介绍,由于降温,邵伯湖大部分湖面都已经结冰,给捕捞造成了很大困难,从而导致上市量减少,价格小幅上涨。整体看来,野生鱼的零售价格平均上涨了0.5元/斤。
市民餐桌上最常见的普通鱼价格并没有随着气温下降而上涨。青鱼9元/斤、草鱼6.5元/斤、鳊鱼和鲫鱼为6元/斤、花鲢鱼5.5元/斤,与前两天差不多。一位摊贩介绍,这两天鱼的地头拿价已经涨了,大约每斤上涨七八角钱,但目前终端零售价变化不大。
水产市场上,涨价最凶的就数虾了。据介绍,最近市场上的河虾大的要40元/斤,小的要35元/斤,每斤都较前两天上涨了5元。出产于福建地区,通过空运来的基围虾价格更是从22元/斤上涨至35元/斤。由于基围虾怕冻,损耗非常大。“今天基围虾就做亏本了。”一位经营户告诉记者,早晨他共拿了30多斤基围虾,到了中午就死了三分之一。
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