温州将建初级水产品质量安全可追溯系统

中国水产门户网报道      在各农贸市场或水产品店里，每一条鱼、每一只螃蟹，都将有自己的“身份证”——从哪里捕捞、由谁养大、吃过什么、有没有用药，虾兵蟹将的一切“隐私”都将有据可查。未来五年，我市将建初级水产品质量安全可追溯系统，将全市大型水产养殖企业及无公害水产品、有机产品、绿色食品企业纳入追溯系统，确保百姓“菜篮子”安全。 

　　随着野生水产品资源的日益匮乏，加上海洋污染破坏严重，如今养殖水产品成了老百姓餐桌上的“常客”。据统计，目前，我市有水产养殖企业1万余个，为全市各类农贸市场、水产超市提供货源。但这些漂亮的鱼，是不是被染色过？那些活蹦乱跳的虾，有没有被下过药？螃蟹、蝤蠓是不是吃激素长大？……一连串的疑问折射出人们对“菜篮子”安全的担忧。尽管市海洋与渔业部门每年都开展初级水产品安全执法行动，但万余个养殖企业的所有水产样品无法“一网打尽”，加上我市水产品市场准入制度还不够完善，建设初级水产品质量安全可追溯系统，是我市“十二五”期间要完成的任务。

　　目前，根据每年的初级水产品安全抽检结果显示，我市水产品质量安全情况较为乐观，其中，药物残留合格率达97%。项目实施顺利的话，届时，每一条鱼、每一只螃蟹都将带有各自的“身份证”，任何一个信息都录入电脑，做到养殖信息可追溯，合理规范水产品养殖过程中滥用药物的行为。并且，还将建立初级水产品质量安全信息网，供消费者查询，确保“食无忧”。