蓝圆鲹

俗称刺鲅。硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科。系暖水性近海中上层鱼类。体呈纺锤形，稍侧扁，最大体高在第1背鳍起点前，垂直向下至腹缘。头较小，吻端稍尖。口小，前位，斜裂。下颌稍长于上颌。两颌各有细齿1行。眼大，侧上位;眼间隔隆起，宽小于眼径。鳃孔大。尾柄细，长约为高的4倍左右。背鳍2个，稍分离。第1背鳍基底短，始于胸鳍基部稍后背上，由8根鳍棘组成，前部棘长;第2背鳍基底长，前缘有1棘，鳍条前部长，后部短，末端后方有1小鳍。胸鳍较大，呈镰刀状，尖端不达臀鳍起点。腹鳍短，位于胸鳍基部下方，有1棘。臀鳍与第2背鳍同形，基底稍短，前缘有1棘，起点前有2游离短棘，末端后方有1小鳍。尾鳍深叉形。体被小圆鳞。有侧线，在第2背鳍长鳍条基底处下方向下弯曲，后部平直，其平直部分被棱鳞。体背部蓝绿色，腹部银白色。鳃盖骨后上方有1黑斑。背鳍、尾鳍灰黄色，第2背鳍前部顶端有1白斑。其他各鳍均灰白色。体长一般为12—27厘米。喜栖息于水深30—120米海区。游泳能力强，喜集群。当天气晴朗、潮流缓慢、并有东南风时，多结成密集的大群体，白天起群上浮时，海面呈灰黑色水块。大风时鱼群分散，雷雨天气鱼群下沉伏于海底。索饵期间夜晚有趋光性。幼鱼白天喜在阴影下活动。越冬场在东海外海和钓鱼岛以北水深80—150米水域。春季部分鱼群向西向北生殖洄游，分别进入近岸水深30—60米水域产卵，产卵后鱼群就近索饵，并向深水移动。秋季开始逐渐南移，返回越冬场。主要食物为甲壳类及鱼类幼体。1—2龄可达性成熟。生殖期4—7月。我国沿海均有分布，东海、南海数量多，渤海南部有分布，海洋岛以北很少见。常用围网渔具捕捞。肉味鲜美，可鲜食。多加工成咸干品，南方称池鱼。肉含组胺酸较高，存放时间过长会引发组胺酸分解，产生大量组织胺，食后会引起过敏性中毒，导致头晕、头痛、恶心等症状，但数小时左右可自愈。《水产资源繁殖保护条例》规定为重点保护对象，可捕标准以达到性成熟为原则。