孔鳐

俗称老板鱼、劳子鱼、华子鱼。软骨鱼纲、鳐形目、鳐科。系暖温性近海底层鱼类。体延长而平扁，体盘薄，宽大于长，近菱形。头中大，吻端尖，呈小三角形突出。口大，腹位，平横裂，前颌中部凹入，后颌中部凸出。两颌齿细小而多，铺石状排列，雌性齿平扁，雄性齿细长。眼较小，背位，呈椭圆形，稍突出;眼间隔中间微凹，宽为眼径的1.5倍。鳃孔每侧5个，腹位，狭小，中部3个间距较宽。尾部平扁而较粗，长稍小于全长之半;侧褶很发达。背鳍2个，分离，位于尾的后半部，两鳍间隔较近，第2背鳍与尾鳍上叶近相连;两鳍近同形同大，前缘和后缘连成半圆形，后缘连于皮上，无下缘。胸鳍宽大，位于体盘两侧，前缘波曲而向前延伸，但不到吻端，在眼的外侧凹入;外角和里角均圆钝，后缘广圆。腹鳍较小，起点位于胸鳍末基稍前下方，外缘分裂较深，前部突出呈足趾状。无臀鳍。尾鳍很小，下叶退化。体无鳞。无侧线。背面的吻软骨上与体盘的前缘有许多小刺或钩刺。眼眶前、眶上及喷水孔前共有结刺8—10个。头后脊板上及其后有结刺7—8个。尾背面有结刺3或5纵行，雄性3行，雌性5行，背鳍间1—2个。背面头后第1结刺前方正中有粘液孔1纵群，腹面腹腔两侧各有粘液孔1横群。背面褐色，有时肩区和胸鳍后角上方各有1对斑块。腹面淡灰色或灰褐色，黏液孔黑色。体盘长一般为30厘米左右。栖息于水深50米之内，水温偏低的沙底质水域底层。游动缓慢，靠胸鳍摆动。白天喜静卧，常将身体半埋于沙中，只露出眼和喷水孔，夜间活动觅食。平时较分散，产卵和越冬时喜集群。冬季移向深水区越冬。主要食物为甲壳类、底栖贝类、小型鱼类及头足类。2龄可达性成熟。生殖期4—6月。分布于黄海、渤海、东海，黄海数量较多。常用底拖网、延绳钓和三重刺网渔具捕捞。味鲜美，可鲜食，亦可加工咸干品。