台山对虾产业中的浙江人

   浙江人是华南对虾养殖业中一个典型的群体，“敢闯、精明、团结”是他们的典型特征。广东、广西、海南的对虾养殖都有他们的身影，在广东台山养殖者中80%以上为浙江人。
 
    文/图 本刊撰稿人 林晓彬
 
    老乡带老乡的团队作战
 
    据了解，第一批来到台山养殖对虾的浙江人大概在2000年左右，时至今日，在台山的浙江人已超过80000人（大部分来自浙江缙云县，也有部分来自丽水市的青田县及周边地区），而且随着更多老乡的带动，这个人数还在继续增长。
 
    徐涛江是较早来到台山的浙江人之一，目前他在台山广海镇拥有150多亩的对虾养殖水面，在2005年的时候最多有过600亩的养殖面积，现在他的养殖面积已经缩减到150多亩，其余的池塘都租给了其他老乡。
 
    在台山，像徐涛江这样承包池塘再租给老乡的情况非常普遍，面积也从几十亩到上千亩不等。台山汶村镇的苏老板，几年前，亦是在老乡的帮助下，开始养虾，“养虾赚钱，一手交钱，一手交货”。而由于2007年虾价的历史低谷，养殖亏本，他将二十几亩虾塘租给了别人。然而因为看到去年的好价钱，今年又开始自己养殖。
 
    汶村镇当地的饲料渔药经销商朱上民也是浙江缙云人，因为养虾利润好，6年前来到台山养殖对虾。笔者拜访他的时候，他正在与一些老乡交流养殖经验。“用我们老乡的话，叫互相取取经”，他坦言，包括平常的买苗和买料，大家也会相互推荐，尤其是这一两年刚到台山的老乡。
 
    成功来自于敢拼博

    在2005-2007年，很多浙江人养殖亏本，“当时很多老乡都亏本，很多款都没收回来，收不回来的账单现在还有很多，这几年形势好转了才收回一些。”朱上民介绍，浙江人能吃苦，敢拼敢闯，“爱拼才会赢嘛”！
 
    在台山的海大饲料业务员小张告诉笔者，浙江人特别能拼，有些养殖失败后，信心依然很足，回家集资以后又从头再来，同时，在浙江及台山当地贷款也不难。另据当地养殖户老刘介绍，过来台山养虾的浙江人都有一定的资金实力，把养虾当生一门生意来经营，非常精明。朱上民笑言，“三年有两年好，浙江人就赚钱，三年有两年差，大家就要亏本了”。

    朱上民目前在台山还有100多亩的养殖水面，而在粤东的海陆丰地区，他也跟老乡一起承包了6000多亩地，基本上出租给老乡或者当地人养虾。“目前已有1000多亩可以养虾，其他的还在开发（挖塘）。”他告诉笔者，做这样的投资也要承担风险，做长远的打算。
 
养殖采用混养模式

    “2008年之前还是以精养为主，后来大家改用混养（虾塘中混养草鱼和胡子鲶），效益提高了，亩产也从原来的600斤/亩提到800-1000斤/亩。”徐涛江认为，养虾还是简单一点比较好，定期用活菌调水，万一发病了就赶紧收虾，不发病就养到大虾。“如果发病了不刮虾，只能是浪费时间和资金。”浙江人养虾的思路，由此可见一斑。
 
     据介绍，一般在放虾苗20天以后才会放草鱼和胡子鲶（埃及塘虱）进行套养，草鱼20尾/亩，胡子鲶5-6条/亩，如果水色不会太差，基本不换水。朱上民表示，所有的这些工作，都需要精打细算。

    徐涛江
 
    2002年开始从事对虾养殖，现拥有养殖面积150多亩，还承包了近千亩虾塘租给当地老乡
 
 

  
     朱上民 
 
     2005年开始在台山从事对虾养殖和渔药饲料经销，另与老乡一起承包了粤东海陆丰6000多亩地，并出租其中部分地区进行对虾养殖