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金鳟鱼人工繁殖技术

发布时间:2011/6/14 10:44:24  来源:农广在线-农事网  编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示: 培育健壮和繁殖力强的亲鱼,可获得理想的采卵、受精、孵化效果及优良的鱼卵、稚鱼。对准备用作次年产卵的亲鱼,经选择后从春季开始进行周年培育。
中国水产门户网报道金鳟鱼的人工繁殖主要包括亲鱼培育、人工授精、孵化和仔鱼的管理几个连续阶段。 

  1 亲鱼培育

  培育健壮和繁殖力强的亲鱼,可获得理想的采卵、受精、孵化效果及优良的鱼卵、稚鱼。对准备用作次年产卵的亲鱼,经选择后从春季开始进行周年培育。亲鱼的选择标准是体质健壮、无病、年龄4-5龄。

  1.1 亲鱼培育的环境条件

  亲鱼培育所需鱼池通常的面积100-300平方米,具体情况要根据发展方向与规模来确定。水深一般在1-1.4米,注水量为50升/秒。适宜培育水温上限为12-13℃,下限4-5℃,产卵前6个月的水温不宜超过12℃。在该温度下培育,有利于获得优质卵。亲鱼培育的适宜密度为5-10公斤/平方米。

  1.2 亲鱼培育的管理

  金鳟鱼人工繁殖效益的高低,与亲鱼的培育管理好坏密切相关。培育亲鱼要有专人进行管理,尤其是要注意加强对环境条件和饲料营养的调控管理。影响亲鱼性腺发育的重要外因有:

  (1)水温

  金鳟鱼性腺发育的适宜水温在13℃以下、15℃以上时,不仅会出现异常卵,而且发眼率显著下降。水温4℃以下时,性腺发育停止,产卵期推迟。

  (2)光照

  从对光照要求的不同可分为两类,一类是长日照鱼类,一类是短日照鱼类。金鳟属短日照鱼类。日照时间在12小时以内,金鳟鱼性腺发育快,如光照超过12小时发育反而变慢。因此,要使金鳟性腺发育良好,日照时间应尽可能人工控制在12小时以内。

  (3)异性刺激

  在自然界,雄鱼对雌鱼的性腺发育有刺激作用,因此,在金鳟鱼亲鱼培育过程中,采取雌雄混养,在产卵前一个月进行分养。亲鱼饲养的雌雄比例可掌握在4:1左右。

  (4)培育亲鱼用饲料

  金鳟鱼鱼卵的质量与亲鱼食物质量有关。用于亲鱼的全价饲料的粗蛋白不低于38%,粗脂肪不高于6%,碳水化合物不高于12%。每公斤饲料中维生素A不低于2万国际单位,维生素D不低于2000国际单位,维生素E不低于75毫克。增加酵母粉和螯虾粉、虾蟹粉有助于卵质的提高。螯虾粉等不能起到使卵子红色素增多的着色作用。

  培育性腺发育良好的金鳟鱼亲鱼,必须投饲一定量营养丰富的精饲料。为了提高鱼卵的质量,饲料配方应随着性腺发育的不同阶段相应的调整,以满足亲鱼在不同发育阶段对营养的需求。

  2 雌雄鉴定

  金鳟雌雄的鉴别,主要依据体色、头部及吻端加以区别。体色深,头部及口大,下颌向上弯曲,盖住上颌,背部略隆起,腹部硬、无弹性,泄殖孔不突出,吻端尖者为雄性鱼。体色较雄鱼浅,头部及口小,背部不隆起,腹部大、柔软、有弹性,生殖孔明显突出,吻端钝而圆者为雌性鱼。

  3 孵化

  3.1 孵化的生态要求

  日光照射及机械震动对受精卵有致死作用,反射光对发育卵亦有不良影响。孵化用水要求水质澄清,无杂质。孵化最适水温为9℃,适温范围为7-13℃,低于此范围孵化日数延长,且孵化效果不好;高于此范围,孵化发眼率降低,畸形仔鱼增多。孵化用水的溶氧量应高于6.5毫克/升。

  3.2 受精卵孵化的管理

  金鳟鱼受精卵吸水膨胀后,放入孵化器进行孵化。孵化器目前广泛采用桶式孵化器和平列槽相结合的方法。孵化用水自下部流径全部鱼卵后从上部溢出,每桶注水量4-7升/分钟。每4天用孔雀石绿溶液消毒1小时,抑制水霉菌的生长。孵至累计温度达220个度日、眼点明显时转入平列槽继续。

  孵化过程中人工拣除死卵。平列槽槽内有自下而上流水的小槽,每个平列槽可盛发眼卵4-6万粒,将卵铺成一层平列放置。采用桶槽结合方法,可大大节约用水和占地面积。孵化桶可架式放置,以每平方米8只桶的面积可孵化近100万粒鱼卵。平列槽两层摆放,便于检查管理,出苗后可在原槽中继续饲养2-3周。每个孵化周期均使鱼卵处于安静状态,并严格采用避光措施。

  3.3 发眼卵的管理

  发眼卵孵化的最适温度为9℃,因此应控制温度在7-13℃。发眼卵耗氧较多,即使短时间停水,也会因过于密集而造成缺氧窒息,因此孵化期间必须保证流水的供给。另外在孵化的整个过程中应保持安静,防止一切噪音的干扰及搬动时的振动。虽然发眼卵对振动的抵抗力相对增强,但是仍应防止过于强烈的振动。

  4 孵出仔鱼的管理

  对不同发育阶段的金鳟鱼有不同的称呼。孵出至上浮,称为仔鱼;上浮至摄食,称为上浮稚鱼;摄食至5个月龄左右,称为稚鱼;5个月龄至周年,称为当年鱼;1-2周年,称为一龄鱼。

  桶式孵化器将受精卵孵至220个度日以后,及时转入平列槽中孵化,容卵量在槽底平铺一层。每万粒卵的注水量为每分钟8-10升。及时清除死卵。当槽内鱼卵开始出现破膜仔鱼时,应加强检查,及时清除卵皮和死苗,注意饲育环境的清洁卫生,经常刷洗槽孔,保持水流畅通。

  刚孵化出来的仔鱼体质嫩弱,体色很薄,具有卵黄囊,伏卧于槽底,体长15毫米,吸收卵黄囊的营养继续发育,经16-20天后,卵黄囊逐渐吸收,体表黑色素增多,游动能力增强。此时若平列槽不够使用,可移至无直射光的稚鱼池中继续吸收卵黄囊,使空出的平列槽继续放入即将出膜的发眼卵,周而复始循环使用。

  5 鱼苗培养

  上浮鱼苗开食的最初一个月是金鳟鱼养殖中难度最大、技术性最强的阶段,这一阶段首先要注视成活,其次是成长。刚孵出的鱼苗很嫩弱,因有卵黄囊供给营养,此时不需投饵。当卵黄囊吸收2/3以上,大部分鱼苗开始上浮觅食,此时要及时投喂营养丰富而且容易消化的食物。开始时可以投喂鸡蛋黄、水蚤、丝蚯蚓等。每天需投喂6-8次,经20天的饲养后,一般体长达2.5厘米,体重达0.2克,可以转到种鱼池内饲养。

  6 鱼种培育

  鱼苗、鱼种的放养密度随鱼的规格、水温和注水量的不同而异。鱼苗通常在水温略偏低的条件下饲养不易得病,成活率高。

  随着苗种的成长,可逐渐减少饲料中鱼粉等动物蛋白的含量,增加植物蛋白的比例。

  金鳟鱼饲料多加工成颗粒或碎粒状,投饵量根据鱼体规格和天气情况随时调整,在饲养过程中,由于苗种的体质和摄食能力不同等原因,生长不一致,鱼体有大有小,因此当鱼苗长到2克时需要进行筛选分离工作。将筛选的鱼苗,按大小不同规格分别饲养,以防大鱼争食,影响小鱼生长。筛选工作每20天至40天可进行一次,并根据苗种个体大小调整放养密度。

  7 成鱼饲养

  为了得到较高的养鳟效益,需要在有限的鱼池面积、用水量方面争取获得最大的生产量。为此,应在全部鱼池里经常保持最大饲养密度和良好的饲料效益。

  饲料是高密度养成的关键。由于密养条件下鱼类的营养完全依赖于所摄取的人工饲料,所以饲料的质量是关键。金鳟鱼鱼种和成鱼用的全价饲料,其营养成分中粗蛋白为40%-45%,粗脂肪为6%-16%,粗纤维为2%-5%,灰分5%-13%,水分8%-12%。日投饵量一般不超过鱼体总重的3%,每日投饵2-3次。

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