2011年5月份湛江市场活虾价格走势分析

2011年5月份湛江水产市场鲜活白对虾价一览表

                 单位： 元/斤

规格（尾/斤）	2011年5月 平均价	2011年4月 平均价	环比指数 （+-%）
25尾	45.69	53.92	-15.3
30尾	31.85	36.23	-12.1
35尾	26.52	32.54	-18.5
40尾	22.69	28.92	-21.5

 

 

    走势：5月期间，虾价延续了4月份下滑态势。上旬，虾价明显大幅下跌，中旬保持较长时间的平衡后，在下旬再现小幅下跌。

    分析：“五一”小长假过后，对虾消费骤减，虾价应声下跌，另一个导致虾价下跌的原因是进入5月份，华南地区气温迅速上升，本应是对虾养殖最佳时候，但虾病发作情况依然有增无减。业内分析虾苗质量下降、气候及养殖水体环境越来越恶劣，导致病毒、细菌等各种病害增多。因此，5月份病死虾上市增加，大多为100头以上/斤规格。交易市场，病、死虾多以冰鲜形式上市，而大规格的对虾仍以鲜活形式上市。病、死虾上市增多也拉动了正常虾价下滑。

    5月中各规格活虾价较4月份呈明显下滑，环比指数均超过10，个别规格超过20%，与4月份环比指数相比，下滑幅度大致相当。

    预测：尽管今年对虾养殖形势严峻，与往年同期相比，对虾上市量或出现减少，在今年养殖各项成本普遍增加下，预计对虾同比价格上升。但未来时间内对虾上市趋预计持续增加，故环比价格将出现下降。