中国水产门户网报道 雪花啤酒2011第十届中国合肥龙虾节眼看就要开了,好食小龙虾的市民周先生询问,前段时间干旱,去买小龙虾,发现肉比往年少,而且菜市龙虾也比较难买,最近下雨会不会好一点?记者昨天了解到,庐州最近阴雨绵绵,因今春持续干旱减产的小龙虾供应量回升,且龙虾肉质也增多,爱吃龙虾的人可尽享口福了。
昨天上午10点多,周谷堆批发市场水产品交易区,肥西的侯先生送来了几大筐新收上来的小龙虾,据他介绍,前段时间持续干旱,他每天只能收五六十斤;下雨后他每天可以收到五六百斤。
“合肥小龙虾野生的居多,靠天收的成分比较大。”正在忙碌的周谷堆龙虾经营户陈文辉告诉记者,今年由于早市干旱,龙虾产量下降,“货少价格炒高了,销量受到影响,每天交易量只有千把多斤”。最近几日,陈文辉家的日均龙虾交易量回升到了两三千斤。供应量回升后,龙虾价格有所回落。“前段时间,七钱以上的青壳虾一斤卖到了17元,最近已经回落到了13-14元;5钱左右的青壳虾由前段时间的12元回落到了10元-11元。”龙虾个头也比前段时间增大,但今春干旱的后续影响仍不小,陈文辉说,现在他家的龙虾交易量跟去年高峰期日卖五六千斤相比,仍有不小差距。
周谷堆市场信息员李涛分析说,前段时间合肥龙虾主产区干旱,龙虾货源紧张,导致今年周谷堆市场龙虾交易量,与去年同期相比下降了约三成,“有不少龙虾专营户转而做泥鳅和黄鳝。”最近雨水增多后,市场龙虾交易量才有所回升,达到每天40吨,预计这几日降雨后,天放晴时龙虾交易量还会上升。但李涛说,由于入夏消费量也会上升,小龙虾的售价会比较平稳,不会出现较大波动。
长丰县下塘镇龙虾协会会长赵本文则期望“能再下点雨更好”。他说,近来雨水天气增多,小龙虾生长条件得到改善,肉比前段时间要好。但由于今春干旱时间太长,目前的降雨量对于龙虾养殖来说仍不够“给力”,下塘一些养殖户的水塘蓄水量仍不够,还不敢放养虾苗。赵本文也认为,受今春干旱影响,不少越冬虾干死于洞中,“合肥小龙虾供应量仍会比较紧张,今年活虾售价不会有大的降幅”。
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