福建省6月份水产品市场价格分析

中国水产门户网报道　一、市场总体情况

　　据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计，6月份，我省水产品批发市场价格涨多跌少，21个品种价格环比上涨，7个品种价格环比下跌。本月水产品批发市场综合平均价格53.31元/公斤，环比上涨3.41%。其中海水鱼综合平均价格31.64元/公斤，环比上涨3.74%；淡水鱼综合平均价格37.02元/公斤，环比涨3.9%；甲壳类综合平均价格122.42元/公斤，环比涨4.97%；贝类综合平均价格33.69元/公斤，环比跌2.4%；头足类综合平均价格37.73元/公斤，环比涨2.36%。

　　二、批发市场价格走势特征

　　（一）海水鱼价格全线小幅上涨

　　根据我省6个水产批发市场跟踪的9个海水品种， 价格全部小幅上涨。上涨较为明显的有: 蓝园鯵（巴浪鱼）9.95元/公斤、黄鳍鲷44.96元/公斤、东海带鱼37.30元/公斤，分别上涨了9.34%、4.97%、4.34%。其余的刺鲳17.82元/公斤、马鲛鱼29.71元/公斤、海鳗38.35元/公斤、大黄鱼43.37元/公斤、墨鱼38.72元/公斤、鱿鱼36.73元/公斤，也有小幅上涨。

　　（二）淡水鱼价格全部上扬

　　本月跟踪的7个淡水鱼品种其价格全部上涨。其中鳜鱼（桂花鱼）55.13元/公斤、河鳗116元/公斤、鲤鱼11.74元/公斤，价格分别上涨5.52%、4.8%、4.79%，其余的罗非鱼11.61元/公斤、白鲢6.93元/公斤、草鱼12.56元/公斤、甲鱼45.2元/公斤，也比上月略涨。

　　（三）大部分贝类产品价格下跌

　　本月跟踪的6个贝类品种，除了缢蛏价格上涨2.39%外，其余5个品种价格下跌。其中泥蚶21.88元/公斤、牡蛎17.29元/公斤，价格分别下跌8.59%、5.43%。花蛤10.57元/公斤、文蛤14.82元/公斤、鲍鱼114.87元/公斤，价格与上月相比也有微跌。

　　三、影响市场价格主要因素

　　（一）伏季休渔政策影响

　　6月份我省大部海区相继进入伏季休渔期，致使海水品种价格上涨，同时拉动淡水鱼价格的小幅上扬。

　　（二）农副产品价格影响

　　今年农副产品价格以及渔用柴油、进口鱼粉、渔用饲料原料等价格持续上涨，渔民养殖、捕捞成本普遍提高，鱼价随之上涨。

　　（三）受浙江、福建宁德贻贝疑似中毒事件影响

　　今年5月底浙江宁波、舟山和我省宁德部分地区发生市民食用贻贝疑似中毒事件的发生，市民对消费贝类产品比较慎重，尽量不食用或减少食用贝类产品，导致贝类产品价格下跌。

　　四、7月水产品价格预测

　　预计7月我省水产品价格仍在高位运行。海水产品将继续受到伏季休渔制度的影响，总体保持较高价位。由于，7月天气炎热，消费者“三餐”以清淡为主，对高档水产品需求可能下降，价格也将有所下跌。总之，7月份水产品价格将有涨有跌，幅度不会太大。