江西瑞昌小龙虾闯出大产业 年产值可达千万元

中国水产门户网报道　连日来，瑞昌市码头镇新风村3500余亩荷花湖小龙虾养殖基地一片繁忙，龙虾合作社理事长朱银旺正与养殖户们一起在池塘里捕捞小龙虾运往市场销售。“前些年，我们养鱼效益总是不好，现在养龙虾，年年大丰收，亩产龙虾200公斤，年产值可达千万元。”朱银旺兴奋地告诉记者。 

　　瑞昌小龙虾人工增养殖始于2004年，按照“浅水养虾、深水养鱼”、“虾蟹套养、综合利用”原则，通过大力调整渔业养殖结构，推进小龙虾产业化经营，已形成赤湖大水面套养、稻田养殖、低畦沼泽地改造养殖小龙虾三种养殖模式，去年，该市小龙虾养殖面积达到5.8万亩，产量到达8700吨，产值过1.8亿元。目前，该市已建立小龙虾养殖标准化示范基地20个，建立“一村一品”小龙虾产业示范村4个，为农业增效、农民增收走出了一条可喜的发展道路。 

　　强化政策措施引导。该市加强组织领导，成立小龙虾产业发展专门机构，做好小龙虾产业发展规划、技术、协调和服务工作。加大资金投入，根据小龙虾产业化经营特点，2009年、2010年，两年安排小龙虾产业化资金60万元。强化产业服务，做好小龙虾产业化产前、产中、产后服务，不断提升服务水平。建立健全机制，把推进小龙虾产业化经营工作列入年终党政目标管理考评，营造了大发展、大养殖氛围，激发了农民养殖小龙虾的积极性，已累计吸纳民间资本2000多万元。通过开展“送科技下乡”、“新型农民科技培训”、“渔业科技进村入户”等活动，举办小龙虾水产养殖培训班，培训3000余人次，发放各种技术资料5000余（册）份，大大转变了传统的养殖观念，提高了渔民科技意识和自我发展能力。 

　　推进产业基地建设。建立小龙虾养殖标准化示范基地，在白杨、武蛟、码头、桂林、范镇、横港等乡镇，选择水源充足，水面开阔，基础设施较好的水面，建立小龙虾养殖标准化示范基地20个，其中100亩以上水面养殖基地10个、500亩以上水面养殖基地6个、1000亩以上水面养殖基地4个。按照统一标准，分类指导的原则，精心培育成优质、高产小龙虾养殖标准化示范基地，着力打造成九江乃至全省具有带动作用和辐射力的亮点。同时，建立扶持小龙虾种苗基地建设，进一步完善现有小龙虾苗种基地有关基础设施建设，依托省水产科学研究所和省水产技术推广站高科技人才和技术力量，精心指导小龙虾亲本培育，促进早出苗、多出苗，为周边养殖户提供更多更好的小龙虾苗种。 

　　创建品牌促进流通。瑞昌龙虾，体大、螯粗、肚白、壳红、肉多、味美，深受消费者青睐，远销上海、南京、武汉、杭州等地。为提升市场竞争力，增加农民收入，近年来，该市畜牧水产、技术监督等业务部门规范养殖行为，强化基地建设，积极推进无公害、绿色、有机食品养殖，大力扶植品牌创建工作。该市以三鑫农业开发公司为龙头养殖企业，申报了小龙虾有机食品资格认证，通过一年多的建设，省农业厅批准三鑫农业开发公司为小龙虾无公害生产基地，“赤仙湖”牌小龙虾成为国内唯一一家获得有机食品认证的龙虾产品。该市还积极搭建网上信息平台，广泛宣传小龙虾产业化发展情况，及时发布小龙虾产品销售信息，收集市场行情，为养殖户提供网上供销信息服务。该市还建立小龙虾专业批发市场，确保小龙虾产品销售。整合销售队伍，组建专业合作社，规范行业行为，健全合作制度，提高市场竞争力。