为满足广大市民的口福,并了解“江帆水产”的产品生产过程,本报、中国江门网与江门市江帆水产制品厂有限公司联合发出征集令,征集30名热爱美食的读者、网友于7月16日上午10时,前往位于蓬江区杜阮镇瑶村工业区A区的江帆水产参观 。
到昨天早上10时30分为止,已有超过300名读者、网友报名参加。有兴趣的读者、网友可继续登录中国江门网(www.jmnews.com.cn)报名,报名截止时间是7月14日。届时,主办方将采取电脑随机挑选的方式选出30名读者网友参加当天的活动
。产品大部分销往国际市场,江帆水产制品厂有限公司成立于1992年,主营海洋水产品和各种菇类深加工,产品大部分销往国际市场。据该公司曾令基董事长介绍,“江帆水产”以深加工即食海产品、速冻水产品和罐头产品为
主,具有打开即食、方便卫生、天然绿色、档次高等特点。主要产品有即食小包装、罐头食品、冻品等三大系列30多个品种,其中包括鲍鱼罐头、鱼翅罐头、鲍汁灵芝菇片罐头、即食天然海蜇、即食海带、墨鱼丸、虾丸、鱼柳及对虾等,
该公司生产的真空包装而成的小包装即食海蜇,自1993年推出后,一直深受广大顾客的欢迎,曾荣获第三届国际食品博览会金奖和广东省食品行业名牌产品称号,产品除在国内市场畅销外,还销往美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡及港澳地区。
罐头食品是该公司新开发的产品,主要生产各种菇类罐头和贝类罐头,菇类原料采用新疆、哈尔滨和北京等地种植的优质新鲜菇类。产品主要销往香港和东南亚等地,包括当地的酒楼和超市。
“香港90%以上的酒楼都在使用我们的产品,惠康、百佳等大超市也都有出售。”曾令基自豪地说。
活动当天可品尝鱼翅鲍鱼宴
此次参观,读者网友将重点了解“江帆水产”的生产过程,保质、卫生标准和措施,以及添加剂的使用情况。
美味的即食海蜇、灵芝菇,让人垂涎欲滴的鲍鱼、鱼翅,国内市场难得一见的红珊棒……在活动当天,午餐时,江门市江帆水产制品厂有限公司将把自己生产的鲍鱼、鱼翅等海鲜罐头产品提供给相关酒楼,并由酒楼以它们为主要原材料制作出一顿鱼翅鲍鱼宴,让读者、网友品尝
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