广州水产市场:新上秋蟹涨价两三成 十月中旬后再吃最抵

中国水产门户网报道“每年新上市的阳澄湖大闸蟹都会比上一年贵两三成，今年也不例外。”江苏黄记阳澄湖大闸蟹相关负责人黄小姐向记者表示。但她同时表示，即使要比上一年贵，但也比现在广州市场上“提前上市”的“阳澄湖大闸蟹”要便宜，因按常理推算138元已能买到一对阳澄湖大闸蟹（4两公蟹和3两母蟹），但在广州市场上，目前138元仅能买到一只不到4两的“阳澄湖大闸蟹”，此大闸蟹涉嫌价格虚高。 
　　记者本周走访广州各大水产市场，发现已有阳澄湖大闸蟹上市，价格在28元/只—138元/只不等，但仅标明是公蟹还是母蟹，却未标明具体重量。当记者问及销售人员，28元与138元的蟹有何不同时，销售人员支吾以对，称可能是个头不一样，问及138元/只的公蟹重量时，要求称重才在现场称出不到4两。对此，有业内人士表示，此价格已明显贵过去年阳澄湖大闸蟹最贵均价150元一对（规格同上），而且消费者现在买的还可能不是正宗的阳澄湖大闸蟹。
　　业内人士还补充，即使现在标的价格不是贵得这么离谱，也不建议消费者在刚上市时就买来吃。“一般来说，阳澄湖大闸蟹在刚上市时价格都会涨两三成，但到十月中旬时，因大量上市价格会回落接近一成，而且这个时候的阳澄湖大闸蟹比较成熟，会更加肥美。”业内人士向记者透露，由于今年热的天数比较多，蟹生长得特别快，长得也特别大，是阳澄湖大闸蟹收获的“大年”，所以预计今年十月中旬至十一月中旬，会有较大量的优质阳澄湖大闸蟹上市，加上到时价格稍有回落，消费者再购买食用会更划算。