中国水产门户网报道长沙马王堆海鲜市场第四届闸蟹美食节今天开幕,来自洞庭湖、大通湖、星岛湖、太湖等地的闸蟹在长沙集中上市了。群蟹毕集,价格比上个月便宜了约3成。
记者看到,8元/只、12元/只的2两闸蟹又现身了,而一个月前,最便宜也要15元/只。该市场经理刘新辉说:“相比中秋节,市场上的供货量增长了四成,价格随之下降。”
除此之外,今年长沙市民吃蟹的选择也更多了。在马王堆海鲜市场,记者看到,来自河北的曹妃甸湿地蟹也首次现身长沙。
记者还从长沙市水生动物防疫检疫站获悉,为杜绝“嗑药”蟹、“山寨”蟹,保证市民吃上放心蟹,长沙将在马王堆闸蟹美食节上,试行水产品凭证入市制度,所有大闸蟹都登记在案,并持“身份证”分销卡才能上市。
刘新辉说,重阳节前后,闸蟹成熟度最高,届时,将掀起消费小高峰。
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