荆州：大明水产争做淡水鱼行业综合开发的领航者(图)

金秋十月,蟹肥鱼美。9月28日上午,2011年第二届中国荆州淡水渔业博览会隆重开馆。随后,参加本次渔博会个各级媒体代表一行参观了湖北大名水产科技有限公司,了解淡水水产品精深加工生产情况。

    湖北大明水产科技有限公司是一家以淡水水产品精深加工为主导,集水产苗种繁育、水产饲料加工、养殖专用生物制剂、健康养殖、技术咨询服务于一体的综合性、多元化重点农业产业化龙头企业。

    注重产品精深加工 提高产品附加值

    在鱼肉产品的外包生产线上,记者看到,工人们熟练地对产品进行包装,据湖北大明水产科技有限公司总经理李守荣介绍,这些鱼肉是由本地四大家鱼中价值比较低的白鲢鱼加工而成,经过这种深加工,每斤鱼的价值可以从2元/斤提高到8元/斤,大大提高了产品的附加值。而公司在2010年投产使用的鱼派生产线,每天的产值达到了40万元,市场前景也非常好。

    李守荣说,“我们就是要将原料‘吃干榨尽’,鱼肉、鱼皮、鱼骨都最大限度的利用起来,做大做强淡水鱼精深加工的品牌。”目前,产品已经销往北京、广东、江西、四川等全国6个省市。

    研发创新 打造企业核心竞争能力

    创新的企业的生存和发展之道。大明水产一直注重技术的创新和产品核心竞争力的培植。一方面聘请多位国家级学科带头人担纲公司技术专家,另一方面与华中农业大学等多个校企合作研发机构,形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品创新能力。

    正在建设中的湖北大明水产精深加工园、科技园,将分阶段开建“湖北大明水产精深加工园”、“湖北大明水产科技园”和“湖北大明生物制剂厂”等多个高新技术产业项目。

    未来5年投资10亿 建成全国最大的淡水鱼加工园区

    据介绍,在我市拟投资13.5亿元建立大明水产科技园,项目全部建成后,大明水产公司将实现年产值约50亿元,年上缴税收约5亿元,并将直接新增就业岗位8000个以上,可辐射带动全市5万渔民、20万亩水面从事淡水鱼健康养殖,推动整个荆州地方经济产业快速转移升级。在抓住经济效益的同时,也最大限度的发挥了社会效益。

    大明水产精深加工园将建成年产生鲜调理食品、鱼糜及其制品、风味鱼制品、鱼调味品、生化营养制品等5大系列100多个品种的20多条精深加工生产线。

    淡水鱼的精深加工市场方兴未艾,市场前景广阔,大明水产将抓住机遇,做长产业链,做强深加工,做大水产业,争做淡水鱼行业综合开发的领航者。