中国水产门户网报道自阳江工商局本月十五日喊停销售“九肚鱼”起,该市有关部门组织专门队伍对该市各水产品市场进行了多次清理,到今天,市区各水产品市场已基本上看不到九肚鱼的踪影了。阳江市民对此反应平静,并不因为吃不到流鼻鱼而感到遗憾。
“九肚鱼”正式的名称是龙头鱼,这种看起来潺滑泛白的小鱼,在阳江属于劣等贱价鱼,批发价每公斤一般不超过五元,喜吃者不多。
“九肚鱼”极不容易保鲜,如果不加防腐剂,其保存期最长不过一天,为此,一些不法商贩往往会洒少许防腐剂甲醛以保鲜。加有甲醛的“九肚鱼”皮鲜肉实,卖相更好,懂海的阳江人对鱼贩子此等招数并不陌生,经验丰富的家庭主妇们一般都不会选购好看但有毒的“九肚鱼”。
据了解,在阳江市场上销售的“九肚鱼”来源有别,一些是鱼贩子从外地进的货,一部分是来自本市东平、闸坡等渔港,本地的鱼货一般很少加防腐剂,那些从外地进的货很多都加有甲醛等防腐剂以保鲜。目前阳江一些农贸市场偶尔还会有少许地产“九肚鱼”销售,那些对“九肚鱼”情有独钟的市民对此好像并不怎么拒绝。
南方渔网编辑:黄倩
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