淡水鱼降海鱼价翻 谁是幕后黑手

中国水产门户网报道　上半年，湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受的严重旱情，让扬州市场的淡水鱼市场“一路高歌”。最近，随着淡水鱼大量出塘，鲫鱼、鲢鱼、黑鱼等淡水鱼的价格普遍回落30%。而与淡水鱼相反，鲳鳊鱼、带鱼等海捕鱼越吃越贵。农贸市场内3两左右的鲳鳊鱼的售价高达26元一斤，是去年同期的两倍，鸦片鱼的价格与去年同期相比也上涨了10元一斤。

　　海鱼涨价

　　鲳鳊鱼比去年价高一倍

　　“记得去年这个时候烤鲳鳊鱼是3元一条，现在怎么涨到6元一条了？”近日，爱吃烤鱼的大学生小娟郁闷地发现，原来吃烧烤20块钱就能吃得饱饱的，现在20元只能吃三条鲳鳊鱼了。

　　“不是我们要涨价，实在是因为现在海鱼价格贵啊，去年2两左右的鯧鳊鱼10块钱一斤就买到了，今年一两重的小鲳鳊鱼还要17块钱一斤呢，比去年的价格翻了一番！”该烧烤店的老板无奈地说。

　　“现在3两重的鲳鳊鱼售价是25元—26元一斤、一斤以上的带鱼售价是25元一斤，甚至一斤以下的带鱼售价都达到了20元一斤，还有这个马鲛鱼，前段时间售价才3.5元一斤，今天都达到5元一斤了。”四季园农贸市场一家冷冻制品库的老板俞孝华指着墙上的价目表告诉记者，“现在价格表都懒得改了，海鱼一天一个价，天天都在变。”

　　高价难求

　　中间商是幕后涨价推手？

　　采访中，一些鱼老板说，今年海捕的主要经济鱼类相比往年不同程度涨价，个头稍微大一些的鱼，甚至出现了高价难求的现象。“鲳鳊鱼个头越来越小了。以前8两、1斤的鲳鳊鱼在菜场还能买到，如今半斤以上鲳鳊鱼在市面上都很少见。一斤以上的鲳鳊鱼那就是稀罕物，价格也高得惊人，肯定要上百元一斤。”一位鱼老板透露，半斤以上的鲳鳊鱼大都直供大酒店，普通市民较难在市场上买到这种规格的鲳鳊鱼。

　　海水鱼价格高了，零售商贩生意也难做了。俞孝华告诉记者，原来一天的早市能有1000元的交易额，而现在700元都不到。

　　据一位鱼老板介绍，扬州的海水鱼来自浙江舟山，“很多渔民都将所捕的鱼卖给大的中间商，这些中间商将鱼大量囤入冷库，控制市场上的货源量，这样海鱼的价格就由他们说了算。”

　　淡水鱼降价

　　因上市高峰天气转凉

　　“鲫鱼批发价为12元每公斤，2-3斤重的鲢鱼批发价为6.6元每公斤。淡水鱼价格与七八月份相比，回落了近30%。”据一个淡水鱼摊的赵老板介绍，近期正值养殖淡水鱼大量出塘时节，草鱼、鲢鱼、鲫鱼等都进入上市高峰期，市场上供应量比较充足，价格会下降。同时，由于天气逐渐转入深秋，淡水鱼经营户用于充氧加冰等的辅助成本也随之下降，综上原因，导致市场淡水鱼价格降了下来。