中国水产门户网报道 又到了冬棚虾放苗高峰期了,但近几年虾病一直缠绕着广大南美白对虾养殖户,有什么良方呢?本人从生产一线出发,对今年冬棚对虾如何养,从防病方面提供了以下五方面建议。
文/ 珠海恒兴饲料实业有限公司刘卫红
一、针对病毒 主要是红体白斑,这种情况一出现就会全塘覆没。特别在冬棚内,由于温度在25摄氏度左右,是病毒繁殖的阀值,不用三天就可能全部死亡,而且在棚内干塘消毒后再放苗的成功率极微。主要是清塘不可能完全彻底干净清除病毒体,虽然已经明确知道的病毒有:白斑综合症(WSSV)、桃拉病毒(TSV)和传染性皮下造血组织坏死(IHHNV),而且近两年出现的严重偷死现象也可能与某种未知病毒有关。因为它们是活细胞类寄生的非细胞形态的微生物,所以只能从“木”上做文章,“木”乃源本,所以选择不带特定病毒的SPF虾苗,或者是有某些抗白斑、抗红体的虾苗。而对于有暂定为急性肠炎(严重偷死)的虾苗种最好慎用,对于本地杂苗虽在抗病上有一定表现,但是没有生长优势,因为现在很多虾苗都存在免疫力低下的问题(这与种苗培育过程中为降低成本少用活饵料有关),所以在冬棚密集的珠三角地区最好采用二代苗。
二、针对细菌 近两年细菌性疾病多表现在功能性腮病、红体游水和慢性肠炎偷死,都认为是副溶血性弧菌感染所致,其实作为嗜盐性弧菌在珠三角半咸水(2-3度)地区危害不大。主要是其它革兰氏阴性菌所致,在使用消毒剂和抗生素效果不明显的情况下(也产生抗药性),建议从“火”入手,“火”乃炎,只能消炎,即提高塘内的氧化还原电位,特别是塘底偏酸的虾塘,要碱化足量,而碱性较大的塘应适当补充磷,使水体中的钙磷含量充足,提高对虾的抵抗力。水中的细菌无时无刻都存在,只有当水中的菌达到103cfu/ml才发生病害,具体解决方法是使用颗粒形底部消毒底净(如:溴氯海因或某些季磷盐颗粒),也可以使用同病毒大小的噬菌蛭弧菌(细菌内寄生菌),把水中的有害菌降到安全程度。同时适当内服部分中草药,以保护肝和内脏不受细菌感染,抗生素尽量少用。
三、针对营养 在冬棚养殖对虾过程中,经常会出现因虾体瘦而脱壳不遂的对虾,并伴随红体软壳,主要是营养跟不上,或与饲料或与长时间低温摄食不足有关,而有些对虾摄食后出现肠炎、肝脏发红坏死的现象,这主要与饲料中某些毒素(如:黄曲霉素)有关。针对这些情况,要从“金”入手,“金”代表能量阳光,做为冷血动物的对虾,不同于恒温动物要消耗能量来维持体温,但对蛋白质要求较高,如果饲料可利用的蛋白较低,则不足以满足对虾正常生长,所以要采用高档对虾料,同时要注意饲料质量。同时可多用光合细菌(富含B类维生素、叶酸和生物素),并同时在饲料中添加多维和酵母,来保证虾的营养全面。
四、针对应激 对虾在冬棚内受外界气候影响较小,水体中也常有单一生物体过度繁殖:其中绿藻单一使水体消耗营养元素后出现“倒藻”,或蓝藻单一生长使水体水质指标超出常规,对虾出现应激发病,或裸甲藻过度繁殖而使水体缺氧并产生毒素,引起对虾中毒发病,或出现水蚤过度繁殖而使水体缺氧,并抢食虾苗开口生物料,导致水蚤“消失”后,虾也出现问题,针对以上这些情况,建议从“水”入手,保持水体稳定,生物含量丰富,实现藻相、菌相平衡。具体做法:使用生物肥料,使水体中绿藻硅藻等优质藻占优势,并同时补充EM菌,使水体中的芽孢菌、酵母菌、硝化菌、放线菌四种菌能循环利用转化,从而使水体中菌平衡,对于要稳定水体,我们不仅要补充菌种而且要补充藻类需求的微量元素(如:镁、硅等),对于大东风引起的冬棚水变,主要是水体中肥力不够,可用有机酸和维C来防止应激过大。
五、针对其它原因引起的病害 冬棚时常有对虾被冻死,或由于冬棚水过高被“热死”,或由于缺氧引起的慢性中毒死亡,所以要从“土”(设备)入手,冬棚不仅要保温效果好,而且能自由通风,并能抗大北风,冬棚的增氧设备最好使用底管充气增氧,才能保持水底的高溶氧,并且对于周期较长的冬棚虾来说可以降低成本,因为溶氧低是大部分虾病发生的必要条件,只有在溶氧充足下,许多有害的厌氧微生物得不到充分繁殖,而使对虾正常生长。
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