罗非鱼和巴沙鱼将长期竞争国际市场

 

 

    中国水产门户网报道：“未来相当一段时间内，中国罗非鱼和越南的巴沙鱼将共享低价鱼类的国际市场，而且是长期共存”。11月8-9日，第八届罗非鱼产业发展论坛，中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和博士在报告专题上表示。

    罗非鱼作为我国水产品唯一出口高度依赖型的品种，其最大的竞争对手就是来自越南的鲶鱼（巴沙鱼）。2010年越南鲶鱼的产量可能达到150万吨，超过我国罗非鱼生产量（大约130万吨），其中95%以上的产品出口至世界各地。2011年上半年越南鲶鱼出口量为31.8万吨（接近2010年我国罗非鱼的出口量32.3万吨），同比增长4.9%，出口额为8.3亿美元（低于2010年我国罗非鱼出口额10.1亿美元），同比增长27%，平均出口价格达2.59美元/千克，低于罗非鱼（3.5-4美元/千克）。

    今年1-7月份，美国从越南进口巴沙鱼达到4.28万吨，比去年同期增长1.92万吨，增幅达到了81%；从中国进口罗非鱼为9.6万吨，同比降幅为14%。崔和指出，越南巴沙鱼与罗非鱼相比，在很多方面具有竞争优势：产量高，亩产可以达到罗非鱼的10.2倍、出肉率可达到40%，而罗非鱼的出肉率为33%。

    尽管中国出口到美国的罗非鱼数量下降，但今年1-3季度，我国罗非鱼出口量达到了22.7万吨，同比增长1.7%，保守估计今年罗非鱼出口量将超过33万吨，出口额超过11亿美元。其中5-8月份为罗非鱼价格反常下跌，出口低迷的艰难期，9月份后出现了恢复性增长。2011年罗非鱼出口的特点是美国和俄罗斯出口量大幅下降，美国市场同比下降14%，为9.6万吨；俄罗斯市场同比下降20%，为1.2万吨。但欧盟依然保持增长，增幅为13%，为2.2万吨；主要市场外的其它市场增长43%，达到6.6万吨，成为2011年罗非鱼出口的亮点。中国罗非鱼出口量价比出现较大的差异，不排除通货膨胀的因素，但国际市场的需求并没有萎缩。

    今年5-8月份，由于贸易环境的恶化，加工厂之间恶性竞争，尤其是个别企业为了生存，拼命压低罗非鱼出口价格，扰乱了市场和出口秩序，出口底线突破，迫使大企业也相应降低价格，为了保住客户，留住订单，导致更多的加工厂如多米诺骨牌现象。近年来中国罗非鱼养殖连续的大面积病害爆发，使养殖户损失很大，加上养殖成本（塘租、饲料、燃料等）上涨，罗非鱼鱼价不升反降，养殖户抱怨加工厂压价同时不得已采取立体养殖模式，加工厂则埋怨原料鱼质量不好，养殖户和加工厂之间的摩擦矛盾越来越大。

 

    近年来中国罗非鱼养殖连续的大面积病害爆发，给养殖户造成很大损失，越南巴沙鱼养殖的发病率则较低，那么中国能否养殖越南的巴沙鱼？崔和在会上称，早在10年前中国就进行巴沙鱼试养，但没有成功，而我国养殖巴沙鱼的成本和越南相比无法竞争，无论是养殖难度、出肉率、国际市场价格方面越南占据优势，所以中国养殖巴沙鱼的许多问题有等待进一步调研。但崔和认为、巴沙鱼属于鲶科鱼类，本来病害就比罗非鱼要多，不过爆发的时间还没到而已。

    为规范罗非鱼出口市场，防止恶性竞争，早在2007年中国水产流通与加工协会在湛江组织了40多家企业商议出台罗非鱼收购最低保护价，但是2011年罗非鱼还是突破了最低价。而在2010年越南国务院就授权越南水产加工出口协会制定巴沙鱼最低保护价政策。“我们从2007年开始，多次努力想做最低保护价，最后反倒是越南做成了。” 崔和不无遗憾地说。

    “我们还要努力争取出口配额制”崔和表示将向全国人大提出建议，借鉴浙江舟山市对虾仁出口管理的经验，争取在广东、海南、广西、福建等地实行由政府主导、行业协会具体执行、企业监督的出口配额制。