小记者走进双举海参店 参观学习海参发泡过程

威海晚报小记者走进双举海参店，参观学习如何发泡海参。

11月19日，威海晚报小记者团的小记者们走进双举海参总店。当天，他们不仅品尝到生长10多年的海参王，还观赏到会“跳舞”的海参，并参观学习了海参发泡过程。

“很滑”“很有嚼劲”“很鲜美”……当日，当双举海参经理杜建红笑着向小记者提问，品尝双举海参王与别的海参有什么不同时，小记者们七嘴八舌地回答道。“大家看，这海参肉质特别厚，在30米深的海底生长，新鲜的时候能有几十厘米长。”杜建红拿起一包加工好的海参王告诉小记者们，除掉内脏、牙齿等，再除掉一部分水分，海参就会变小了，这样便于保存和携带。

“来，大家一起看看海参跳舞。”杜建红的话立即引起了众多小记者的兴趣。只见工作人员从盆中随便捞出一个海参，朝地板上使劲一摔，在大家惊奇的目光中，海参不仅完好无损，而且还“跳”了起来。看到会“跳舞”的海参，小记者们纷纷发出啧啧赞叹声。

最后，小记者们在双举海参工作人员的带领下，参观学习海参发泡过程。工作人员一边介绍，一边把各个过程发泡的海参给小记者们看。小记者们每人还带着一次性塑料手套捏捏海参，感受海参发泡合适程度。看了海参发泡过程，小记者们纷纷表示学到了很多知识。小记者张梓民说：“学习了海参发泡方法，我想自己发泡一些海参给爸爸妈妈补补身体，做一个尽孝的好孩子。”