生鱼价格半年首跌破7元

中国水产门户网报道    “连续一个星期来，生鱼价格从原来的7.5元/斤一直跌到了6.8元/斤。”自今年5月份开始，生鱼的行情一直处于牛市，涨声一片，价格曾一度高达到11元/斤。而自11月中旬开始，生鱼价格一路下跌，近两天更是首次跌破7元/斤。然而，业内人士认为，现在是生鱼的出鱼高峰期，跌价属于正常，而后市则有望反弹至9元/斤。

 10月以来，广东生鱼新鱼逐渐上市，在11月中旬达到了出鱼高峰期。“大鱼存塘量少，新鱼上市冲击，造成了价格下跌。”顺德生鱼流通商周新辉介绍，一般2斤以上规格的大鱼价格在9.5-10元/斤，但是，目前顺德生鱼养殖塘几乎没有大鱼存塘，而新鱼规格小，导致统级(整塘出售)生鱼塘头收购价下滑，仅6.8-6.9元/斤。

 不仅广东生鱼处于出鱼高峰期，全国各地的生鱼产区都有大量的新鱼上市，特别是主要消费市场杭州当地养殖的生鱼也大量上市，这对广东生鱼北运销售造成了很大的冲击。“对于广东生鱼来讲，正是一年中市场最不好的时候。”顺德杏坛生鱼流通商伍礼谷表示，与广东相比，其他地区的生鱼价格则相对较高。他介绍，杭州生鱼的市场售价一般会比顺德生鱼价格高出1元/斤左右，但由于使用冰鲜或半冰鲜投喂，杭州的生鱼更受到消费者的青睐。“高峰时广东每天至少有40-50万斤鱼销往浙江市场，现在可能只有30万斤左右，而全国市场每天的需求量大概在150万斤左右。”

 对于后市，伍礼谷认为还是会较为平稳，“今年鱼价一直高企，就算再跌，养殖户也还是有钱赚的。”周新辉则预测，鱼价可能还会继续跌一段时间，但是春节过后，由于存塘鱼少，鱼价会有所回升，“到明年放苗前，可能可以达到9元/斤左右。”