云南：星云白鱼苗将放流星云湖 真白鱼有望回餐桌

鱼身通透、银光闪闪

“真白鱼”个头小

云南江川开渔节就要到了，每到这个时候，鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼以及为数不多的大头鱼，这些星云湖中的美味鱼儿总是吸引着各地游客纷纷赶往江川。不知你是否留意，早在4年前，一种被当地人称为“真白鱼”的鱼就消失在开渔节的鱼市上。让人庆幸的是，当这种鱼在即将消失之时，江川县成立了星云白鱼种群恢复实验站，及时收集了1000余尾星云白鱼亲本，经过多年的繁育，已经繁育出10万尾“真白鱼”的子二代，明年6月前，实验站将这10万尾子二代“真白鱼”放归到星云湖，明年开渔节，“真白鱼”有望回归百姓餐桌。

4年前就吃不到星云白鱼了

“‘真白鱼’的学名叫做星云白鱼，其与大头鱼是星云湖里最有经济价值的两种鱼。”江川县水产技术推广站站长张四春说。据张四春介绍，星云白鱼是星云湖特有的土著经济鱼类，人们将它与抗浪鱼称为“姊妹鱼”，除了身侧的银线比抗浪鱼的弯曲度更大、口型不同，外观基本无太大差别。

据介绍，上世纪五十年代六十年代初，星云湖年产星云白鱼2.5万~3万公斤，占鱼产量的6%~8%，历史上星云白鱼最高产量曾占星云湖鱼产量的20%左右，是继大头鱼之后，星云湖产量最高的经济鱼种。上世纪80年代后期，随着星云湖污染加剧，湖中水草锐减，星云白鱼鱼类产卵场、索饵场等栖息场所受到破坏，到上世纪90年代后期，星云湖内已难以捕到星云白鱼，其到了濒临灭绝的地步，成为濒危鱼类。

由于过度的捕捞以及水质的变化，2007年以后人们就基本看不到也吃不到星云白鱼了。如今“真白鱼”在市场上已经难觅其踪影。张四春回忆，最后见到市场上售卖“真白鱼”大概是在2005年，那时草鱼卖到10元一公斤的时候，“真白鱼”就卖到了每公斤100元，后来就越来越少见到卖的了，星云湖也基本见不到“真白鱼”，目前，人们要见到“真白鱼”，也只能在星云白鱼种群恢复实验站。

每公斤真白鱼要卖千元

张四春说，星云白鱼是星云湖中特有的名优土著鱼，在云南省的原产地只有星云湖有野生的种群。为了恢复这一名优土著经济鱼类，2002年，水产站就由星云湖中收集星云白鱼500多尾，在路居镇螺蛳铺大头鱼基地的池塘中进行养殖试验，年底仅存活243尾；2003年加大收购量收购亲鱼1500多尾，年底存活1000多尾。

“2005年，试验站建好后，我们就开始收购亲本鱼苗，两年多的时间只收到了1000多尾鱼苗。2007、2008年的时候就已经基本见不到星云白鱼了，还好我们收得早。”张四春说。

2008年,水产站总结往年的经验，利用上级补助的冰冻雪灾的救助资金，建造了相应的产卵池、孵化池、苗种培育池。亲本在2008年6月19、20日产卵后，经过24日的孵化后出膜，繁殖水花10多万尾。随后该年产卵5批次，繁殖水花30万尾，培育寸片鱼种3万到5万尾。

如今，星云白鱼长势良好，每尾体长7~9厘米。2009年已繁殖水花10万尾，预计还可繁殖水花50万尾。

“目前，就鱼的数量上来说，星云白鱼比抗浪鱼更显得珍贵。”张四春说。与星云白鱼同在星云湖生活的大头鱼从2009年开始，每年封湖后就大规模的放流，人们从1999年开始，就在研究其人工繁殖技术，目前规模较大的养殖基地就有3家，并成功实现了大规模的放流。

当市场上再次出现星云白鱼时，会卖到多少钱呢？张四春说，现在市场上抗浪鱼卖到了每公斤800元到1000元不等，估计星云白鱼也和抗浪鱼的价格差不多。