世华会缘起

中国水产门户网报道1988年的一次相遇，三个志趣相投的行业杰出代表惺惺相惜。1989、1990年再次相遇，让三个一心想为行业做点事情的水产研究者有了想法。于是，世华会开始了它的意外繁荣。
林鼎教授、李爱杰教授及庄健隆博士1988年在广州举办的“全国畜牧水产饲料开发科技交流会”上相识，并了解彼此在水产饲料营养研究与实务上的成就和学识。其后又参加1989年武汉的“全国水产水产养殖引种育种科技交流及效益评价会”以及1990年北京的“对虾养殖及水产饲料技术交流会”，一致觉得海内外饲料营养学者专家，应该有一个互相沟通交流的平台，世华会的构想随即产生。
1990年秋至1991年8月，林鼎教授以访问学人身份到加拿大及美国从事鱼类营养研究，趁此之便，庄健隆博士有更多机会面对面与林教授深入讨论。林鼎教授1991年返回广州后，将举办世界华人鱼虾营养学术研讨会的信息传递给有关学者，得到热烈的响应和支持，遂于1992年3月着手筹备。同年7月，在中山大学召开第一次组委会，商讨确定会议有关事宜。在此期间，庄博士负责联系海外学者及经费筹募。第一届研讨会组委会主席为林鼎教授，委员包括李爱杰、庄健隆、毛永庆及崔和。