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洪泽大闸蟹成为江苏淮安洪泽兴农富民一新兴特色产业

发布时间:2012/1/9 9:22:23  来源:淮安新闻网   编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:“今年管!由于个大、产量好,我家220亩水面的螃蟹产量比去年增加20%以上。12月初就卖光了,总共卖了将近70万元,纯收入30多万!”
中国水产门户网报道“今年管!由于个大、产量好,我家220亩水面的螃蟹产量比去年增加20%以上。12月初就卖光了,总共卖了将近70万元,纯收入30多万!”江苏淮安市洪泽县螃蟹养殖大户董继友今年赚了个盆满钵盈。

  2011年,是洪泽蟹农的又一个丰收年。近年来,洪泽县将大闸蟹养殖作为农民创业增收的重要抓手,引导、扶持洪泽湖大闸蟹养殖。大闸蟹已成为洪泽兴农富民的又一新兴特色支柱产业。

  以质取胜创品牌

  洪泽是江苏第一家无公害水产品整体认定县,国家级生态示范区。洪泽湖地处中国南北气候中轴线秦岭淮河一线的东端,气候不冷不热,不湿不燥,非常适合大闸蟹生长。加上洪泽湖水面大,水体活,水质好,尤其是相比近几年其它湖泊大面积爆发蓝藻,洪泽湖“好水养好蟹”的优势越发明显。依托良好的自然条件,洪泽大力推行标准化、规范化、生态化养殖,推广现代渔业产业园养殖模式。再加上价格调整后,渔民对大闸蟹养殖信心更足,舍得投入,舍得喂养,蟹的品质得到大幅度提升。今年,洪泽湖大闸蟹通过国家地理标志证明商标认证,成功占据大闸蟹品牌建设的最高端。

  “前些年养殖户一亩水面放1000只蟹还嫌少,养出来的蟹2两左右。现在一亩放500只,有的开始放300只,数量少了,个头品质却上来了。”

  目前,洪泽全县10.5万亩大闸蟹养殖面积中,高效养殖面积达80%,3两以上蟹近七成。

  以巧取胜扬名气

  通过以湖命名、以湖扬名,策划大闸蟹宣传,举办一系列颇具创意、吸引眼球的宣传推介活动。在国庆60周年之际,把洪泽湖大闸蟹送到共和国三军仪仗队,慰问“最可爱的人”,在嫦娥二号卫星成功奔月之际,把洪泽湖大闸蟹送到西昌卫星发射基地,慰问最受尊敬的科学家;邀请央视《致富经》等品牌栏目到洪泽拍摄洪泽湖大闸蟹专题片,成功举办洪泽湖大闸蟹杯掼蛋大赛、名江名湖螃蟹运动会等趣味活动。今年,通过举办洪泽湖大闸蟹节,开展“螃蟹宠物秀”和螃蟹拔河、赛跑等趣味赛,洪泽湖大闸蟹再次引起广泛关注。节庆活动其间,人民日报、新华社、中央电视台、新华日报等国内知名媒体刊发洪泽湖大闸蟹稿件70多篇次,人民网、中新网、凤凰网、新浪等知名网站转载报道2000多次。另外,《台湾中央日报》、《香港文汇报》及《澳门日报》等境外媒体也予以报道。通过大力度宣传,仅用2年时间,洪泽湖大闸蟹就身价陡增,价格每年递增20—30%,市场扩大到西至新疆、四川,北至北京、辽宁,南至广东、福建。

  去年,洪泽湖大闸蟹销量大幅攀升。中秋节3天,洪泽湖水产大市场大闸蟹销售累计超过10万斤;国庆放假第一天,大闸蟹销量更是突破4万斤,达到4.1万斤,再创单日销售量新高。洪泽湖大闸蟹国庆热销的新闻在央视《新闻联播》、《中国新闻》、《朝闻天下》五次报道,开创洪泽一条新闻同时被央视三个最著名新闻栏目反复报道的先河。

  蟹超对接闯市场

  传统的卖蟹模式是,养殖户在田头,经纪人到塘口,然后把螃蟹运到一级、二级、三级批发市场,最后才到餐桌上,环节多、损耗大,养殖户收益少。2009年,洪泽引进建设全国最大的螃蟹批发市场之一洪泽湖水产批发大市场,实现了洪泽蟹农和市场的近距离对接。

  2011年,洪泽策应全省“农超对接”,依托洪泽湖水产批发大市场这个经营实体,进行“蟹超对接”, 推广“3+1”模式,即直营店、超市、批发市场等3个终端和1个螃蟹合作联社,让洪泽湖大闸蟹一出水便走进华润苏果、大润发、乐天马特等大超市。相比传统模式,“蟹超对接”,达到了“三四五”的效果,最少省掉三个环节、四天时间,养殖户的收入最少提高50%。洪泽“三荣”螃蟹店的弟兄三人,每人有100多亩螃蟹塘口,他们联手包下青岛大润发的全部三个洪泽湖大闸蟹店,今年每人增收达20多万元。

  “洪泽湖大闸蟹已进驻10大城市的100家国内大型品牌超市,华润苏果实现江苏全覆盖;平均每家超市每个月销售额在4——5万元,最好的已超过10万元。”

  2012年1月4日,是洪泽湖大闸蟹携手华润苏果、大润发、乐天玛特等国内大型品牌超市闯市场满100天的日子,洪泽湖水产批发大市场总经理杨长义对“蟹超对接”成果进行了盘点。

  未来3年,洪泽蟹超对接的目标是在100个城市进入1000家店。

编辑:罗诗吟 访问人次:4327 关键字:大闸蟹,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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