乌鲁木齐鱼虾螃蟹俏销 个头越大价越高

中国水产门户网报道
　　记者 曹华　摄影记者　张梅 

　　选上几只大虾，备上两条三文鱼，再买上几斤带鱼和海参，漂亮的礼盒一装，春节馈赠亲朋家人的礼物就有了。

　　近日，记者从乌鲁木齐市友好冷库水产肉禽冷饮农贸市场（以下简称友好冷库）了解到，春节临近，商家备足了水产、肉禽等各类年货冲击年末行情，种类近万种之多，而市场也随着众多市民入场选购年货，迎来一年中最旺的时段。 5日上午，记者一走进友好冷库就看到了一番忙碌景象。

　　“看一下哎，我们这里有最好的水产，要啥有啥。”商家吆喝的声音此起彼伏。在交易大厅内，选购水产、冷冻肉禽的市民络绎不绝。

　　卸货区排满了正在卸货的大型卡车，而众多小型车辆则忙着从库房装货发往乌鲁木齐各批发零售点。

　　在交易大厅T-26摊位，摊主赵杰忙得腾不出时间接受记者采访，买带鱼的、买龙虾的、买鸡翅的顾客接二连三，她都要忙着介绍品种、价格。她的摊上都是些价位适中、百姓常买的海鲜和一些冷冻肉食。

　　“夏天基本天天亏，每天营业额只有一两百元，还不够支付房租的，现在终于等到一年中最好的时间了。”赵杰说，现在每天营业额在一两千元，过几天，销售状况还会更好。

　　在赵杰的摊上，60岁的市民齐先生挑选了4大兜年货，有鸡中翅、肚子、猪蹄和猪耳朵，“今天提不动了，先买这么多吧，家里人多，过几天还要再买”。

　　齐先生介绍说，自己爱喝点小酒，买的这些东西准备回家卤一下当下酒菜。他家是个大家族，亲戚多，春节光买肉都要花近万元，所以每年都要早早备足年货。

　　友好冷库市场部主任庄光新告诉记者，友好冷库是目前乌鲁木齐最大的冷库，库容达3.5万吨，夏季时，库容只能达到一半，到了每年12月库容才能达到九成，截至目前，冷库库容已经爆满，100多家企业已备足了各种水产和肉禽，品种达到上万种，是近几年供应品种最多的一年。

　　记者在东宝冷库看到，这里同样是一番热火朝天的景象。摊主刘先生告诉记者，除了市民采购年货之外，年底单位聚餐、亲朋好友聚餐、年夜饭都将消费大量的水产和肉禽食品，他每天都要接到好几家酒店、饭店的咨询和订货电话，接的订单已排到了年后。

　　鱼虾螃蟹俏销 个头越大价越高

　　亚心网讯（记者 王建隆）近日，乌鲁木齐各大农贸市场和商超的水产摊柜，迎来了销售旺季。

　　1月7日，在北园春农贸市场鲜鱼销售区，一位陈姓女摊主告诉记者，近半个月来，该市场草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等4大家鱼的价格稳定而且销量增大，仅她这个摊，销量就比半个月前增加两成多。

　　在虾、螃蟹销售区，水产经销商白福收介绍说，虾、活蟹和冷冻带鱼的销售情况最好，而且虾、蟹和带鱼的个儿越大，价格越高。“目前，乌鲁木齐销售的虾、螃蟹、泥鳅、黄鳝和带鱼，几乎都产自内地。只要其产地的价格没有大的变化，其价格在春节前也不会有太大变化。”白福收说。

　　“我买了两公斤活红虾和10只蟹，花了200元，比在大型商超购买便宜了五六十元，感觉很划算。”市民周玉林表示。在青年路农贸市场、新民路农贸市场和友好、好家乡和家乐福超市，记者分别了解到，其水产品的价格普遍高于北园春农贸市场，但购买的市民众多。

　　昌吉州是乌鲁木齐4大家鱼主要供应地之一，新疆海威渔业有限公司总经理陈国春说，目前，昌吉州4大家鱼供应充足，出塘均价为每公斤10元左右。

　　过节什么礼物好 海鲜礼盒比较俏

　　亚心网讯（记者 曹华）“今年过节不收礼，要收只收海鲜礼盒。”这句改编的广告语，时下正成为乌鲁木齐众多水产销售公司的最爱，随着海鲜礼盒在春节礼品市场的热销，海产品已成为节庆礼品又一新选择。

　　在友好冷库，青岛宏源祥冷冻食品经销部片区经理孙新新告诉记者，海鲜礼盒作为节庆礼品是去年才兴起的，之前虽有用海鲜送礼的，但基本都是散称，而且量也不多。

　　“2011年12月当月，仅高端海鲜礼盒我们就销售出去600多件，销售额在30万元左右，这在以前是从来没有过的。”孙新新说，他们销售的海鲜礼盒价格从299元到3990元之间不等，公司目前十几名销售员，每天都要工作十多个小时，周末也不休息。而最近由于市民开始集中选购海鲜年货，公司更是人手吃紧。

　　孙新新介绍说，进入2011年12月份以来，各单位开始陆续给员工发放年终福利，海鲜礼盒的采购量迅猛增长。而个人购买礼盒则更倾向于现场挑选，挑选的大多是价格适中、实惠的海鲜。

　　友好冷库市场部主任庄光新也介绍说，今年流行过年送海鲜礼盒，以前礼盒装的大都是中低档海鲜，而现在三文鱼、鲍鱼这样的高档礼盒也开始受市场欢迎。