2011水产风云榜年度行业监督与批评提名之《“纸螃蟹”抢先卖 很诡很暴利》

    据《半岛都市报》的报道，很多人看准了阳澄湖大闸蟹就是围着中秋节转，所以才有“纸螃蟹”赶节提前上市。其中暗藏诸多玄机，比如说节前节后购买差价很大、提货时蟹子质量难以保障不说，单是其暗藏的利润就足令人吃惊：售价往往是进价的两三倍甚至更高。

在记者调查过程中，更是发现了诸商家为抢客源，纷纷表示可以提前出蟹的保证。文中表示，店家对顾客的质疑，回应称是试捕。其真假，无人能知。除了蟹本身的真假外，高价买券，低价提蟹也成为了商家谋利的手段。报道称，澄湖大闸蟹的价格不稳定，中秋节就是一道门，没进门之前是一路涨，一进门就是一路跌。

关于蟹券的另外一个猫腻，该报道也披露说，蟹券上也能做手脚。比如，10只蟹子的礼盒，可以在礼盒中装6只、8只，在468元礼券的后面标明，只需按实际只数付钱即可，面上看不出来，送给朋友很漂亮。据报道称，阳澄湖大闸蟹的礼券销售不但玄机很多，而且暗藏暴利。首先，它是预付费，先给钱再提货;其次，它高卖低买，其中有不菲差价;第三，即使打折销售，礼券这种高档包装的“打包”销售，售价也普遍比进价高出两三倍，如果再遇上不良商家以次充好、缺斤短两，这里面的利润更高。