加州鲈苗生产推迟后期或供过于求

     “相比去年，今年增加了很多苗场，估计后期种苗会供过于求。”近日，南方农村报记者在佛山顺德、南海等加州鲈苗主产区时了解到，虽然受寒冷天气影响，今年鱼苗生产期推迟，但鱼苗市场仍被看好，仅佛山南海西樵一带的加州鲈鱼苗场就增加了1/3。另外，由于目前成鱼存塘量较多，用于标粗的空鱼塘不多，预计今年规格苗需求将较为紧张。有行业人士透露，正因为如此，有养殖户忍痛卖大鱼，空出鱼塘，意欲通过标苗赚钱回本。

 “今年加州鲈苗的生产比往年推迟了十几天。”2月20日，佛山西樵新荣种苗场负责人付新荣告诉南方农村报记者，这主要是因为天气寒冷、积温不够造成的，现在大部分加州鲈苗场还在生产准备阶段，即便是已经开始生产的苗场，每天产出水花的量也非常有限。“估计最快要到2月底才会有较大数量的水花孵出，高峰期可能要到3月10日左右。”付说。顺德饲料经销商梁冬(化名)亦表示，3月中旬到4月将迎来加州鲈水花孵化高峰期，最早4月底有规格苗销售。

 虽然在春节前已有个别苗场搞反季节生产，通过保温或打催产针的办法获得少量水花，并已有部分水花供应上市，但由于技术难度较高，整体产量不多。所以，目前市场上流通的水花和规格苗数量极少。

 这边厢，天气影响着苗种的生产；那边厢，低迷的鱼价也一定程度打击了养殖户的投苗热情。

 “现在来订苗的大多数是江浙一带的客户，广东本地订苗的很少，比去年减少了一半左右。”付新荣认为，养殖户都是跟着行情走的，加州鲈成品鱼价格从去年年底到现在一直处于7-8元/斤的低谷，导致目前养殖户投苗热情不高，一方面是存塘鱼量甚多，另一方面也有不少养殖户有转养其他品种的打算。

 目前看来，本地养殖户的鱼苗需求意愿似乎有所下降。但据业内人士反映，今年佛山南海、顺德一带的加州鲈苗主要供应区新增了不少种苗场，后期可能会导致加州鲈苗供应量过剩。这个情况也在付新荣处得到了证实，据其介绍，今年单佛山南海西樵一带生产加州鲈种苗的苗场就比去年增加了1/3左右。

 据了解，由于去年年初加州鲈苗种行情走好，有不少苗场继续看好今年的苗种行情，从去年11月份开始储备亲鱼，到目前为止，仍然有苗场在继续购买亲鱼。“近几年，江浙地区加州鲈的养殖量也在不断增大，看好今年苗种市场的苗场大部分已经打开了省外销售渠道。”梁冬告诉记者，当然，也不排除部分苗场盲目跟风。

 在这些大量储备亲鱼的苗场中，除了一些专业做苗的外，还有不少是看行情搞突击的“非正规军”，他们主要是养殖经验较为丰富的养殖户，做出来的苗主要卖给周边相熟的养殖户，规模一般较小。相比往年，今年这种“非正规军”有所增加。

 此外，佛山市南海金汇农场场长崔枝成也表示，今年由于养殖户还有不少的存塘鱼，没有足够的塘用以水花标粗，估计今年规格苗的需求将较为紧张，目前已有养殖户希望通过标粗卖苗赚钱来补偿大鱼养殖的利润损失。

 关于苗种的售价方面，据几家苗场负责人反映，早期水花价格应该不会有太大的起伏，预计保持在30-50元/万尾左右。“但到3月底，大大小小种苗场的产量一上来了，估计水花的价格会走低。”付新荣预测。