无鱼不成宴　福州品牌鱼成为消费热点

中国水产门户网报道俗话说“无鱼不成宴”，榕城市民过年过节都要吃鱼，图的是“年年有余”的好彩头。因此，鱼类消费量每逢新春便出现大增，特别是品牌鱼类产品成为今春的消费热点。
　　　　
　　　　记者在福州走访市场时发现，受近期外地水产品食品安全危机事件的影响，市民对品质安全放心的鱼类消费需求大增，与农贸市场内的普通鱼类摊档的销售相比，大型超市卖场里的鱼类品牌专柜销售更为火爆。在沃尔玛某品牌鱼专柜的销售人员介绍，今年1、2月份的销售量几乎比平时飙升了两三倍。在好又多和新华都，尽管价格要略贵一些，但不少市民还是选择买品牌鱼产品礼盒，作为年货或礼品。购买了好几袋品牌精品黄鱼的肖女士告诉记者，品牌鱼不仅包装精美，看起来高档适合送礼，有相关质量认证食用起来也更加放心。
　　　　“从目前的市场销售情况来看，类似的健康绿色水产品，春节期间将能掀起品牌鱼消费的热潮。”业内人士分析认为，一方面，鱼类几乎是市民必备年货，品牌鱼可满足部分市民对高档商品的需求；另一方面，品牌鱼企业公开承诺在养殖过程中不添加任何抗生素、激素和违禁药品，又有国家权威认证提供质量保障，从而建立消费者对鱼产品的信任，通过迎合大众最关心的品质问题这一消费着眼点，掌握了商机。



                               南方渔网编辑:张弘