大连：飞蟹不够卖 价格重回百元

按照以往的规律，每年从农历大年初一到正月十五是海鲜的销售淡季，而过了正月十五之后市场即恢复正常的购买力。然而今年过完年直到整个正月过去，市场上购买海鲜的顾客也寥寥无几，多数商户整个正月的销售量还不足往年同期的一半。

　　市场 海鲜摊主早早收摊

　　日前，记者在大连市沙河口区玉华市场看到，前来购买海鲜的顾客还没有卖货的摊贩多，“以往过了正月十五之后顾客就逐渐多起来了，但今年都出正月了，来买海鲜的人还是很少。 ”精品海鲜摊位摊主郝先生告诉记者。

　　在长兴水产品批发市场，摊主李先生告诉记者，往年市场里正月初八、初九就开始恢复正常生意了，今年直到正月十五，还有摊主没有开业。“今年整个正月的营业额还不到去年的一半。 ”李先生说。

　　原因 价格比往年贵了一成

　　目前市场上多数品种的水产品价格较春节期间有不同程度的下降，比如牙鲆鱼（俗称牙片）从春节期间的每斤35元下降到33元左右；黄花鱼从春节期间的每斤35元下降到23元左右；而扇贝、蚬子等本地产的贝类价格较前几日也有所下降。“但是和往年比起来，总体价格还是上涨了一成左右。”一位多年从事水产品销售的业内人士表示。

　　该人士分析，“每年开学前都是水产品销售的淡季，加上今年海鲜的价格普遍比往年贵了一成，购买海鲜作为日常食用的普通家庭就有所减少。”

　　行情 飞蟹重回百元价位

　　记者走访水产品交易市场了解到，春节过后，满脂满黄的母螃蟹价格一度跌至每斤八十元左右。而上周，长兴水产品批发市场上飞蟹的批发价为最低每斤125元，价位重回百元以上。赤甲红的价格也在每斤80元至90元之间。“目前大连市场上的飞蟹基本上是山东养殖的，而现在山东的螃蟹不够卖了，有时想多上一两筐货都上不来。”长兴水产品批发市场螃蟹批发商康学良告诉记者，过年期间，自己每天上货2000斤左右，现在，每天上货约500斤。像康学良一样，不少螃蟹批发商都在将手里的货“抻着卖”。

　　记者了解到，丹东产的野生飞蟹在大连市场上颇受青睐，而目前丹东野生飞蟹打不上来，因此构成了市场上飞蟹少而贵的局面。“水越凉，螃蟹越往水深处扎，不愿意往上走，因此打不上来。”康学良告诉记者，按照规律，丹东飞蟹将在十多天之后上市，刚上市时满脂满黄的母螃蟹批发价将达到每斤180元至190元左右，到了农贸市场，价格有可能突破每斤200元。“之后，如果天气暖和，丹东飞蟹供货量大的话，大连市场螃蟹的价格会逐渐降下来。 ”记者了解到，从现在起，螃蟹将逐渐减瘦，满脂满黄的母螃蟹会越来越少。