河北保定白洋淀大力实施水产品牌战略

中国水产门户网报道
    河北保定安新县委宣传部透露，近两年来，该县水产畜牧局不断更新发展理念，以河北省实施渔业“四百工程”为契机，加快转变渔业发展方式，大力实施品牌战略，致力恢复 “中华三只蟹” 和“三大名贵青虾产地之一”的历史美誉，倾力打造白洋淀精品渔业。

   

　　白洋淀是华北平原上最大的淡水湖泊，淀区及周边有养殖水面8万亩，年产水产品5万吨。其中养殖品种24个，野生品种35个，是华北地区重点水产品生产基地，也是京、津、石水产品的重要供给地之一。其中，白洋淀河蟹以肉鲜、蟹肥、口感好而久负盛名。历史上，白洋淀河蟹与当涂石臼湖螃蟹、阳澄湖螃蟹并称为“中华三只蟹”。但由于白洋淀河蟹产品附加值低，市场竞争力远不及阳澄湖螃蟹。

　　为扭转这种不利局面，县水产畜牧局经过多次调研，积极组织经验丰富且有一定规模的养殖户成立白洋淀首家河蟹养殖专业协会。面对日益激烈的河蟹销售市场，协会积极走品牌路线，正式注册“白洋淀河蟹”商标，目前正在申报省名牌水产品。同时，协会充分利用白洋淀水域生态环境的独特优势，组织会员学习绿色食品和有机食品认证的相关知识，按照高标准、高要求，努力提升产品档次和潜在价值。

　　目前，协会现拥有养殖面积1万多亩，养殖场30多个，年产河蟹400多吨，年创产值近亿元。今年，协会养殖面积预计达到15000亩，辐射带动养殖户100余户，年产值可超亿元。

　　与白洋淀河蟹共负盛名的是白洋淀青虾。白洋淀青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。河北省著名的白洋淀、衡水湖等浅水性湖泊更适宜青虾的生长。特别是白洋淀青虾，以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为中国著名的三大名贵青虾产地之一。近年来随着淀区水位的变化，以及过度捕捞，使青虾资源急剧下降，商品虾价格猛增，目前售价高达80—100元/公斤。

　　为加快推进青虾产业化发展进程，加强对传统种质资源的保护，该县水产畜牧局与省海洋与水产科学研究院开展专项合作。依托白洋淀清泉水产品养殖有限公司2010年建成了河北省第一个省级青虾原种场，2011年进行的青虾人工孵化实验取得重大突破，第一次在中国北方成功孵化青虾苗5000多万尾，并顺利实施了青虾的增殖放流。同时，在淀区选择了不同养殖模式进行试养。据专家调查显示：无论是增殖放流区域还是试养区域，青虾的产量都比往年增加了3-5倍，据养殖户介绍，单指套养青虾一项每亩多增加近200元收入。2012年计划孵化虾苗2亿尾，并进行大面积推广，努力使青虾走上产业化发展之路。

　　提升养殖人员的技术水平实现科学化养殖，是促进白洋淀渔业健康发展的核心，是恢复白洋淀历史美誉的关键。对此，该县坚持以服务为导向，全面加大培训力度。按照保护环境和渔业发展并重的原则，积极引导养殖户开展科学化养殖，不断扩大生态养殖规模和速度，合理放养生态鱼类品种，增加滤食性鱼类比例，减少饲料投喂量，增加天然饵料利用率，最大限度的保护好生态环境。2011年，白洋淀35名渔民首次通过了省级职业技能鉴定并取得了不同工种的等级证书。今年开春，县水产畜牧局邀请多位河北省著名水产专家来白洋淀办班授课，受益渔民310多人。

　　为推进水产养殖向规模化、产业化和生态化方向发展，该县积极谋划渔业发展项目，2011年相续建设完成了“白洋淀渔港”和“水生动物疫病防治站”项目。特别是 “农业部2011年养殖生态环境修复示范项目”顺利建成，并通过省局专家组验收。此项目总投资110万元，预计今年对白洋淀1万多亩池塘进行生态修复，受益养殖户50余户。此外，白洋淀青虾农业综合开发项目也将实施。这些水产项目落户安新，必将为白洋淀渔业发展带来勃勃生机。