中国水产门户网报道复茂十三香小龙虾,小份98元,大份128元,小龙虾近期也加入涨价行列。记者昨日在上海市场获悉,今年小龙虾上市提前,但破百的涨势着实吓退不少食客。而冷饮一周前也悄然提价,最高涨幅50%。洗发水品牌海飞丝涨价14%,沙宣涨价8%。业内人士提醒,除成本推动之外,小民生用品等轮番涨,需建机制防“跟风”。
品牌店每份普涨10-20元
“小龙虾已经抢先上桌。一些品牌小龙虾店纷纷涨价;招牌小龙虾上涨到了82元/份。部分原价50元/份的小龙虾也上涨至72元/份……”最近微博热议。
记者在复茂小龙虾淮海中路店获悉,招牌龙虾45元/斤,90元/份;十三香小龙虾98元/斤,128元/份;百宝龙虾、水煮龙虾都为68元/份。其他则多为78元/份。“涨得比较多的是招牌龙虾和十三香。大概10到20多元的涨幅。”营业员告诉记者, “主要是进价贵了。而且配料的价钱也水涨船高。”
盱眙龙虾协会秘书长赵建民透露,今年小龙虾上市比去年大概早十天。3月底的时候就零星有上市。因为受“哈夫病”影响,产量这两年都处于恢复性增长中,价格也大致涨了20%。大的产地价目前为35元/斤,小的25-30元/斤。
对于小龙虾价格上涨原因,上海水产行业协会秘书长范守霖表示,成本的上涨确实明显,5年以前,小龙虾的价格基本维持不动,但这几年,基本每年都上涨,加上租金、物流、人工成本等,小龙虾行业确实存在上涨压力。不过,近来涨价频现,也确实有企业“跟风”。
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