广州黄沙水产市场整治缺斤少两，两档主违规被逐

市场要求使用统一的无色透明塑料袋。 

黄沙水产市场整治缺斤少两
荔湾区职能部门和四大市场经营主体设新闻发言人
    两斤九节虾只有一斤重，档主被罚两千。昨日，作为全国最大的活海鲜批发市场――广州市荔湾区黄沙水产市场启动建立诚信品牌活动，整治违规“海鲜价”，并宣布一系列诚信措施。荔湾区有关负责人表示，“黄沙水产市场将规范诚信意识，如果两次违规的档主将被清理出市场，档口重新公开招标。”同时，荔湾区有关部门明确提出，接受新闻媒体的监督，坚持“三个视同”原则（不使用无色透明塑料袋的视同欺诈，不使用由质检部门监制的度量衡秤的视同欺诈，顾客索要小票不给的视同欺诈）。 
目前，由荔湾工商分局黄沙工商所建立专门的黄沙水产市场诚信档案，对有违规违法、缺斤少两等不良经营行为以及有顾客有效投诉和处罚案例的企业进行建档造册，方便新闻媒体和各监督部门监督；对每一新处罚记录在全市场电子屏幕上公告三天。对第一次有不诚信经营行为，或违法违规行为，或受处罚的经营业户，由政府职能部门进行黄牌警告；第二次出现上述任意一项不良行为时，由政府职能部门向业户亮红牌，并建议市场管理方将该经营业户清理出市场。 
此外，荔湾区职能部门和四大市场经营主体分别指定新闻发言人，及时发布市场经营管理情况和执法整治情况信息。 
据悉，目前，黄沙水产市场主要由四大经营主体组成，它们是广州黄沙水产交易市场有限公司、广州粤恒丰水产品综合批发市场有限公司、深圳市信泰通投资有限公司、广州市冶晖市场开发有限公司食中宝分公司。 
荔湾区有关负责人表示，多年来，由于市场水产档口和冰鲜档口分别由不同的公司经营，各经营单位和档口缺乏统一的协调管理，衍生出消防、治安、道路交通和环境卫生等一系列突出问题，尤其是曾经较普遍出现的食品安全、以次充好和短斤少两的问题，经常受到媒体和广大消费者的批评。 
骗人伎俩和对策
街坊反映，卖海鲜的商贩经常用黑色塑料袋装海鲜，活生生的海鲜买到手后常常是“死去已久”的海鲜。甚至袋子内常带有大量水，使重量大大增加。 
伎俩一：黑袋子装死海鲜
经营业户对海鲜产品和冰鲜产品统一使用无色透明塑料袋盛装过秤，不使用有色或不透明的其他包装袋。
举措：统一食品包装袋
伎俩二：量秤玩猫腻
街坊反映，海鲜市场的部分秤不准，个别档主甚至拒绝买家自带秤来称海鲜。
举措：统一量秤
经营业户使用的度量衡秤全部由质量和计量监督部门监制。顾客购物后领到购物小票，凭票复秤和索赔。
黄沙水产市场在各自范围内的出入口设明显的复秤台指引标识，同时安排专人管理和正确使用公秤。其中，在黄沙水产市场西侧的公平秤处，上午8时到晚上10时，都有工作人员值班。 
伎俩三：购物不给小票
街坊反映：个别海鲜档口卖了海鲜后不给小票，出现秤不准、短斤少两的时候，有关部门难以执法查处。
举措：商家必须给小票
上面写明品种和重量。顾客索要小票档主不给的视同欺诈。
伎俩四：买蟹水草重二两
买蟹等水产品，附带的水草等非常重，有的多达二两重。
问清楚商家带水草价和裸蟹的价格差别，逐步实现裸蟹称重。
举措：问清价格差别
个案
买两斤缺九两罚两千
4月10日19时许，一名顾客拿着一袋九节虾来到黄沙水产市场设立的公平秤上，一称只有0.55千克。 
公平秤的工作人员告诉记者，当时该名顾客非常生气，他说他买了两斤，却只有一斤。最终，有关部门查实是欠秤0.45千克。“处理意见就是货送给食客吃，最终，有关部门还处罚了商家两千多元。”