合肥：小龙虾养殖、消费均火爆

中国水产门户网报道    红龙大虾，清爽啤酒，火红的龙虾节，点燃了市民盛夏激情。市民在“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”时，看着一盆盆红龙大虾消失在餐桌上，不免要问：照这么个吃法，龙虾迟早要“灭绝”的。不过，市民的担心是多余的。记者从市畜牧水产局获悉，近年来，我市各地龙虾养殖业快速兴起，仅肥东一个县，龙虾养殖产值就接近1亿元。

    据了解，由合肥市委宣传部、合肥市畜牧水产局与合肥报业传媒集团等单位主办的合肥龙虾节，今年升级为“国字号”。今年第十一届中国合肥龙虾节将由中国渔业协会、省农委和合肥市人民政府共同主办，原来的主办方变成承办方。随着龙虾节档次的升高，合肥龙虾消费和养殖越来越“火”了。市畜牧水产局相关负责人介绍，目前，仅肥东县养殖龙虾的就有300多户，其中，养龙虾在300亩以上的有20多户，全县养殖龙虾总面积达2.6万亩，年产养殖龙虾近6000吨，产值近1亿元（按16元/公斤计）。

    “肥东县水域面积多，水质好，适合养龙虾。今后，随着消费量的增大，肥东龙虾养殖量还会扩大。此外，除了肥东以外，合肥的长丰、巢湖、庐江、肥西等市县也都有龙虾养殖。”市畜牧水产局相关负责人表示，肥东县养殖的龙虾，除销往合肥市区外，还远销江苏、上海、山东、东北等地。