浙江丽水市庆元县4尾石斑鱼放倒父子俩

中国水产门户网报道  5月27日，浙江丽水市庆元县发生一起因食用石斑鱼发生食物中毒事件。后田街叶某怎么也没想到，平时经常食用的石斑鱼竟然把他和老父亲放倒在了医院。

    据当事人叶某介绍，当天上午10时许，他在流动摊购得4尾石斑鱼，共0.8公斤。烧中饭时，他连鱼子（卵）一起煮了。一家四口除妻子不吃鲜外，他和父亲、儿子共食。下午3时30分左右，70多岁的父亲出现头昏、呕吐、腹痛、腹泻症状，家人以为是中暑。16时，在父亲不见好转的同时，叶某也出现同样症状。于是，叶某连忙叫回儿子一起把老人送到附近诊所就治。在诊所医生不能诊断具体病因后，叶某与儿子又把老人送到了县人民医院。

    在人医急诊科，值班医生李林旺在询问情况并进行必要的化验检查后，确诊为疑似因食用石斑鱼引起的食物中毒。目前，叶某父子俩身体已恢复正常。

    事发当晚，县疾控中心、卫生监督所、工商局介入调查。在详细了解叶某父子对石斑鱼的购买、烧煮及食用过程后，县疾控中心疾控科科长吴林平副主任医师表示，石斑鱼子（卵）有毒，烧煮时应去除鱼子及其内脏，并扔进垃圾箱或深埋，因为家禽或牲畜食用后也同样会引起中毒。

    资料表明，石斑鱼属鳍科、石斑鱼属暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，价格昂贵，很多城市海鲜酒楼被奉为上等佳肴。生长在沿海市的石斑鱼有12种之多，而生长在山区小溪流中的品种则更纯，味道更佳（鱼塘养殖成活率及繁殖率很低）。石斑鱼为雌雄同体，怀卵量随鱼体大小而异，约15－20万粒，其卵子及其内脏可能含有“雪卡毒素”，食用容易中毒。