江西广昌县农民陈彦义的牛蛙养殖致富经

　　从赤水镇往东南方向出发，约10华里便到了位于大山深处的龙水村。在山间小道曲折前行时，忽然听见前方传来阵阵低沉聒耳的“哞哞”鸣声，似群牛叫声，勾起大家一片好奇之心。再绕过一道山沟，于峰回路转之处，只见一座依山而建的小山村和一大片网纱圈住的池塘映入眼帘。池塘里有木桩搭成的架子，上面爬满了一只只体形硕大膘壮的牛蛙，蛙鸣声此起彼伏热闹地交响着，打破了小山村的宁静。在一片蛙鸣声中，笔者见到了正在池塘边搅拌饲料准备喂养牛蛙的陈彦义，饶有兴致地问起他的牛蛙养殖经历。

　　今年50岁的陈彦义是赤水镇龙水村碰头村小组人，个子瘦小，眉宇间透着一股质朴精干之气。他曾读过小学，担任过龙水村委会会计，种了大半辈子农田，他心里却不太安于现状，总想找到一条更好的致富路子。2005年，他外出江苏打工挣钱，2010年因身体不适返回家乡，不想守着几亩薄田度日的他四处寻找合适的致富之道。这一年，他在朋友的介绍下，了解到美国牛蛙投资小、风险低、易养殖、味道鲜美，市场前景看好，终于下定决心从事牛蛙养殖。为此，他只身前往广东汕头学习牛蛙养殖技术，凭着内心一股勤奋和闯劲，他白天在养殖场义务做帮工掌握实践技能，晚上则如饥似渴地看书甚至自费学会上网查阅相关资料，很快掌握了一整套牛蛙饲养和疾病预防管理技术，2011年3月他回乡准备大干一场。

　　经过一番慎重考察和选址，他在碰头村前池塘里确定好养殖场地，购进了纱网和排水管道，引进了120对美国牛蛙种蛙，买回了牛蛙专用配合饲料，开始了他的牛蛙养殖致富之梦。刚开始一切都还顺利，至6月份，120对种蛙进入繁殖期，养殖场牛蛙的数量也随之急剧增加，原先规划好的1亩养殖水面已经容纳不下这些小牛蛙，甚至还出现了因过于拥挤牛蛙之间互相“残害”的情况。为此，陈彦义又喜又忧，喜的是牛蛙数量越多产量越大；忧的是必须迅速筹集资金调运饲料和解决养殖场地不足的困境。为了筹集资金，陈彦义不停地奔波，挨家挨户向亲戚朋友借钱，磨破嘴皮，终于筹足10万元资金，将养殖面积扩大到3亩，调进了适合不同生长阶段牛蛙的专用配合饲料。眼看着他养殖牛蛙获得了成功，村里的乡亲们都争着想养牛蛙，陈彦义则热情支持乡亲们与他一起办养殖，尽心尽力提供帮助，从养殖场选址、消毒预防、饲料进货和牛蛙销售等各个环节，无不悉心指导，一一把关，无偿提供技术援助。如今，村民陈财良、陈长宝、付贤平、付贤忠、李院松等人也加入了养殖队伍中，整个养殖基地规模已达到6亩，牛蛙数量已超过20多万只。

　　谈起牛蛙的“饲养经”，陈彦义显得很老成：“养牛蛙只要水源条件良好，预防好肠炎和脑炎疾病，科学投放饲料，平均一斤饲料长一斤蛙肉那是没有问题的！”在养殖基地的管理上，陈彦义已摸索出一套行之有效的办法：他把每片池塘水域用网纱隔成一块块小“养殖室”，将种蛙、刚孵出的小牛蛙和大牛蛙隔离开来分别集中饲养，根据牛蛙的生长需要分别投喂不同的饲料，这样既节省了饲料成本，又可以防止大牛蛙吃小牛蛙，大大提高了牛蛙成活率和生长速度。经过他的一番精心饲养，如今养殖基地里的成年牛蛙体重已有半斤多重，可以上市了，陈彦义又将牛蛙销售信息发布到网上，引得浙江、南昌、九江、鹰潭等地的客商纷纷前来订购，市场行情畅销。“现在牛蛙的市场价是6—8元一斤，我们只需卖上这一批10多万斤牛蛙，就可以赚回投资成本。”陈彦义信心满满地介绍说，下一步，他还想办起牛蛙养殖专业合作社，让更多的乡亲们加入到牛蛙养殖队伍中来，将养殖规模进一步扩大，帮助更多的人养殖致富。