多因素致四川内江市场淡水鱼价上涨

中国水产门户网报道　如今，猪肉价格已经逐步稳定在每斤10元左右，而一直以来都更为便宜的鱼价却“不甘示弱”，普遍涨到了8元以上，有的品种已经与肉价持平——

　　菜市：多种鱼价超8元

　　近日，记者走访发现，鲤鱼8元一斤，鲫鱼10元一斤，花鲢10元一斤……在市中区桂湖街农贸市场，尽管鱼的价格与猪肉已经持平，但依然抵挡不住市民“下手”的热情。

　　“感觉鱼****了不少，印象中鲤鱼的价格停留在6、7元一斤。”家住市中区泥巴巷4幢的黄伟很少逛菜市，他准备买条鱼做菜，但他走了好几个摊位，得到的鲤鱼价格都为8元一斤，“花鲢、鲫鱼、草鱼等还卖到了10元一斤，是有点贵了。”

　　“进价高了，我们总不能做亏本生意噻。”做了快5年鱼生意的小贩解释说，今年上半年，鲫鱼、草鱼、花鲢等鱼类的进价就一直上涨。像鲫鱼，过去的进价只要5、6元，现在少不下7元。随后记者走访了其他菜市，情况也大致相同。

　　餐馆：鱼****就跟着涨

　　市场的鱼价上涨，也促使餐馆卖的鱼涨价。在市中区大洲路一鱼庄内，记者看到菜单上的鱼价也发生了变化，有的是调价后重新打印的菜单，有的直接就在鱼价上做了数字变动。鱼庄工作人员告诉记者，由于鱼的进价高了，在价格上也做了不少调整，比如：花鲢的价格，自5月开始，也从以往的每斤12.8元提高到了每斤13.8元。

　　而在东兴区大千美食街和桐梓街，不少餐馆中家常鲫鱼、火锅鱼、冷锅鱼等菜品也提了价，并且不少品种上涨了1元至2元。

　　养鱼户：饲养成本上涨抬高鱼价

　　“鱼价上涨，主要是由于饲养成本涨了造成的。”市中区四合乡尖山村的养鱼户姚长久表示：今年上半年，饲料、苗种、人工、鱼药、塘租等生产成本大幅提高，也导致了鱼价上涨，比如：上个月买回来的鱼饲料，每吨就比年初上涨了100元左右。

　　而据部分资料显示：流通环节增多，也会影响到鱼的价格。鱼从养鱼地，经过商贩，再到农贸市场、水产批发市场，任何一个环节都有可能使鱼价发生变化。此外，随着运输成本的增加，也助推了价格上行。