浙江宁波象山县成功育11.5万尾赤点石斑鱼

中国水产门户网报道
　　记者昨天从浙江宁波象山县科技局获悉，不久前，浙江宁波市象山县成功育成平均长度为3.4厘米以上的赤点石斑鱼11.5万尾。据介绍，这是我省首次规模化育成赤点石斑鱼。

　　记者了解到，赤点石斑鱼又称红斑，是传统名贵鱼类，主要分布在苏浙沿海，能耐低温，是一种具有高经济价值的食用鱼，市场价格高达500元/公斤。

　　“这种赤点石斑鱼鱼苗的培育期大约为60天，最后的幼苗全长为3-4厘米。而在这个过程中，鱼苗的预存率不到5%。”宁波海洋渔业研究院相关人士介绍说，从购买受精卵开始，整个培育过程大体要经历受精卵、初孵子鱼、投放饵料三个阶段。其中，受精卵在孵化的过程中，必须对水温、光照、盐度、充气量、孵化密度等一系列指标进行精确的调控。而投放饵料阶段是最困难的，也是死亡率最高的一个阶段。据其介绍，每一次饵料的更换都会造成一定数量的鱼苗死亡，这也导致整个培育过程的预存率很低。此外，赤点石斑鱼有一种“性逆转”现象，刚开始的小鱼都为雌性，成年后只有部分能转变为雄性。这就导致雄鱼的数量较少，对受精卵的数量也产生影响。

　　成功育成赤点石斑鱼的象山港湾水产苗种有限公司徐经理介绍说，在成功育成这批赤点石斑鱼后，他们已在准备扩大规模，继续进行赤点石斑鱼幼苗的培育。“目前不仅各大酒店对石斑鱼的需求量越来越大，国内的不少海洋牧场、工厂化养殖都需要石斑鱼这种附加值高的苗种。”