山东济宁市微山湖大闸蟹销量日趋强劲

中国水产门户网报道“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”9月4日中午,山东济宁市微山县高楼乡的大闸蟹养殖户都在湖中忙着捉蟹。“一上午的时间就打上来10000多斤,最重的公蟹有七两多,母蟹也有四两。”微山县永胜湖蟹专业合作社总经理刘艳说。据他介绍,虽然距离中秋节还有些日子,蟹子销量却已经很强劲,还有大量来自上海、北京、天津等地的订单在催着要货。

　　“今年的大闸蟹不仅个大,而且蟹美膏肥,质量没得说。”微山县凤凰渔业养殖协会会长殷延品告诉记者。今年微山湖大闸蟹的体形比往年都好,普通蟹平均在三四两左右,比去年同期重了二三成。中秋节期间,普通蟹平均每斤可以卖到60元左右,七八两的大蟹子价格甚至可以达到每斤160元。

　　据了解,今年微山湖因水浅造成水体温度略高,对大闸蟹的生长很有利。据介绍,吃大闸蟹的最好时节应当在农历10月,那时的大闸蟹才真正进入成熟期,质量和营养都是最好的。