山东微山：以鱼“养”水 以渔保水创高效渔业

    中国水产门户网据微山信息港讯：以水养鱼这是亘古不变的道理，但是高楼乡发展生态高效渔业，以鱼“养”水，实施鱼水循环相生、持续发展的新型渔业机制，这是高楼乡坚持以机制创新保证环境保护工作，谋求发展之路的有益探索。
      随着南四湖周边治污力度的加大，南四湖水质逐渐变好，这给高楼乡发展微山湖湖蟹养殖提供了绝佳条件。高楼乡坚持“以退为进”，实施退渔还湖、退渔还湿，优化渔业品种，在保护中利用开发，发展科学高效的生态渔业，实现经济效益与生态效益双赢。为引导渔民进行产业化经营，合作抱团闯市场，使渔业优势产业在市场经济条件下成为抗风险、保增长的亮点，该乡立足标准化生产推动现代渔业发展，出台优惠政策，鼓励专业大户、科技示范户、水产品购销大户在自愿互利的基础上，大力推广“龙头企业+农民专业合作社+订单”的产业化经营模式。同时，充分发挥养殖专业协会带动作用，努力打造品牌渔业，提高了产品竞争力，增加了群众收入。
       高楼乡地处微山湖下级湖，水域面积达51万亩,水产养殖业一直是其传统产业。近年来，该乡依托渔业资源优势，充分发挥各类养殖专业协会和专业合作社的带动作用，努力打造品牌渔业，提高了产品竞争力，增加了群众收入。
      通过引进名优品种，为打造品牌渔业奠定基础。高楼乡通过发挥渔业养殖专业协会和微山湖湖蟹养殖专业合作社的作用，采取集中采购苗种，先后引入了黄鳝、南美白对虾、斑点叉尾鮰等鱼类新品种，特别是在湖蟹养殖方面，养殖品种不断优化，从辽河系发展为长江系，从豆蟹发展为扣蟹。目前全乡名优水产品养殖面积已占到总面积的80％以上，有效提高了产品的市场竞争力。
      通过推广标准化生产，为发展品牌渔业提供保障。高楼乡通过专业协会和专业合作社对会员进行定期的养殖技术培训，跟踪技术指导，加强蟹病的综合防治措施。乡渔技部门加大渔业投入品的监管力度，禁止使用“三无”渔用饲料，全面禁止销售和使用“NY5071无公害产品渔用药物使用准则”中禁止使用的渔用药物。高楼乡永胜湖蟹养殖专业合作社专门为每名会员印制了《湖蟹养殖手册》，要求会员每天将水温、投食量、河蟹规格、用药等情况进行登记，对养殖全过程进行监控，有效保证品牌质量。明确规定成熟后规格达不到要求的，不得使用注册商标进行销售。
      通过商标注册，为打造品牌渔业提供法律保护。高楼乡对具有较高知名度的地方传统优势水产品，实施品质和包装技术改造，注册商标的水产品以优良的质量受到了国内外客商的广泛关注，产品的单价、知名度和销售量都有了大幅提高。积极抓住省、市先后在北京、济南等大型城市举办渔业品牌推介会的机遇，着力培育并打造符合微山发展实际的渔业品牌主导品种。分别参加了2010年9月20日在北京举办的和2010年10月9日在上海举办的济宁市十大渔业品牌推介活动，有效提高了微山湖牌水产品在全国的知名度，提升了产品附加值。“八条腿”和“鲁苏界”河蟹商标，以优良的品质质量获得了良好的品牌效益，产品畅销港澳等地区和国内大中城市；生产的“八条腿”河蟹成为去年第29届奥运会特供食品。