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在铜川路水产市场，全国各地主产区的大闸蟹“大军”已齐聚，高淳蟹、兴化蟹、太湖蟹、阳澄湖蟹都已开卖。 上海人喜欢吃大闸蟹是出了名的，在中秋接连国庆的假日市场，大闸蟹的购销情况如何？东方网记者走访市场发现，相比外地蟹大量“霸占”市场，上海本地蟹却因捕捞期较晚，没有赶上中秋国庆档。在价格上，即使是同一个产地的蟹，不同摊位卖出的价格也会大相径庭。 本地“罗泾蟹”独撑场面 上海一直是大闸蟹的主销地而非产地，但近年来随着养殖技术的精进，上海本地蟹“异军突起”，“崇明蟹”、“黄浦江蟹”凭借自己的“实力”，去年更是一举拿下第五届“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖。然而，今年崇明毛蟹预计于11月开捕，黄浦江大闸蟹的捕捞期又较晚，一般要到10月份，因此两种本地名蟹都无缘中秋档市场。 目前，市面上的本地蟹主要靠“罗泾蟹”撑场面。然而由于上海养蟹推广“低密度生态养殖”，因此比起太湖蟹、阳澄湖蟹，蟹的总体产量较低。记者逛了一圈铜川路水产市场，也只找到了两个摊点。由于数量“不足”，摊主表示，先批发卖给饭店，剩下的才零售给市民。 节日因素让蟹价猛升 目前，上海市场上售卖较多的是太湖蟹、阳澄湖蟹、固城湖蟹等地的大闸蟹。然而比起刚上市的价格，由于节日因素，近几天价格涨了不少。几日没逛水产市场的林先生告诉记者，昨天他去市场买几只大闸蟹，令他意想不到的是，一周前3两公太湖蟹一只16元，价格已经猛增到28元一只。 “虽然价格涨，但是货量还是下得非常大，客户需求量也是很大的”一位摊主告诉记者，这两天大闸蟹购销两旺，一天卖一二百斤不成问题。 “阳澄湖蟹”价格差异大 “这是正宗的阳澄湖大闸蟹吗？”昨日在铜川路水产市场，面对记者的“质疑”，为给自家的阳澄湖大闸蟹“正名”，6位被访的店家纷纷拿出“证据”：有的自称是阳澄湖当地蟹农，有的拿出有“阳澄湖”标记的礼盒，有的则向记者展示蟹上的“金爪黄毛”，甚至有店主拿出了经销商授权书……然而，一家卖太湖蟹店主告诉记者，水产市场上根本就没有正宗的阳澄湖大闸蟹。“真的阳澄湖大闸蟹都直接出口了，不会在这零售。” 记者走入几家标有“阳澄湖”牌子的蟹店询问价格，却发现差异之大，让人吃惊，以4两公3两母一对为例，最高价为156元，最低价则只需36元。 蟹券过“领取时间”明年仍可领 月饼券今年不再“过期作废”，蟹券是否能享受同等待遇？对此，几家卖券的蟹商告诉记者，消费者如果没有在规定时间领取，那么明年这个时间段仍可正常使用。 一位蟹商还向记者表示，即使同样规格的蟹明年价格上涨，他们也会以今年的价格卖给顾客。“蟹的价格年年上涨，总之不会让顾客吃亏。” |
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