江苏金坛牛蛙养殖户谢粉祥：信心比市场更重要

中国水产门户网报道

隔了10年，江苏常州检验检疫局突然向金坛牛蛙养殖大户谢粉祥传递了一个好消息，韩国一位客商想采购一批质高价优的牛蛙。“出口！”谢粉祥心中湮灭的星火一下又给点燃了——

虽然有过两次出口受挫的经历，但谢粉祥还是越挫越勇。黑瘦的他往天底下一站，没人不说他是条汉子。在他的牛蛙养殖加工场接待室里，一块块记录他个人荣誉的奖牌占满了整整一面墙。

从头再来

段立辉，谢粉祥的牛蛙养殖场的投资合伙人，在做这一行之前，他只是某品牌工程机械的销售员。与一般销售员不同的是，他自己还拥有一台挖机，因为那次被谢粉祥请来挖养殖牛蛙的小池塘，不知什么原因，挖着挖着就跟谢粉祥“好”上了。

于是，这家伙挖掘机买卖和工程生意都不干了。死心塌地地跟着老谢干起了牛蛙养殖和深加工来。不管家里人多么反对，他还是投下了几十万元资金。

段立辉似乎有着无比坚定的理由。他说，谢粉祥养牛蛙肯定成！

不光段立辉，就连江苏常州检验检疫局动植科的工作人员也忘不了谢粉祥这个人。10年前，谢粉祥初做牛蛙出口获得了成功，第一笔出口证单就是从他们手里签发的。

“2002年，我乘大巴车到金坛，老谢再用摩托车接我一家养殖场一家养殖场去检验。”一位检验员回忆说。

第一单买卖谢粉祥成功了。但随后第二、第三次的出口却遭遇十分惨痛的失败。而且让谢粉祥血本无归，甚至差点失去了养殖户们的信任。

这样的失败，不光段立辉，同样也让检验检疫工作者感到痛惜不已。甚至一位检验员这样自责道：当时我们要是对货代知识多懂一点就好了，提醒他一句也许就不会这样。虽然不是职责范围，但谢粉祥那种战天斗地和从头再来的精神同样炙烤着检验检疫工作者们的魂灵。

“第一次他对国际市场不了解，单枪匹马的一个人闯，也没人帮他。”检验检疫人的语气分外感慨。


市场信心

江苏检验检疫局动植处相关负责人介绍说：国家质检总局对出口备案基地的注册有严格的要求。一个是养殖面积有基本要求，再一个是注册养殖场数量严格控制。

而常州检验检疫部门也很想帮扶谢粉祥一把。但老谢的养殖规模和一些基础设备还需要进一步提高。如果推动得好，不仅能得到包括韩国在内的海外市场份额，而且作为“三农”产业，还能得到国家上百万元项目扶持基金的帮助。

这话，让一旁的谢粉祥和段立辉眼前一亮，“信心比市场重要，有了检验检疫部门的关心和支持，再加上我们的技术和努力改造，一定争取早日拿到出口备案注册资格！”

是啊，信心比市场更重要！

另据常州检验检疫局有关人士透露，对于谢粉祥的这个牛蛙养殖场的水质检验，他们将会减免相关费用。

养殖风险

其实，谢粉祥的两次失败，不能全怪他。俗话说，天有不测风云，因为他不懂远洋货轮交驳会延长运输时间，更无法预料远洋货轮的冷柜会突然断电，以致牛蛙在太平洋运输途中全部闷死；即使这样，也不能不怪他：跟外贸公司签代理合同，却没有约定货运方的具体赔偿责任。

做出口失败后，谢粉祥安安静静地做内销，他的牛蛙，上海延安路的菜市场有卖，南京的下关批发市场也有卖。谢粉祥最大的订单还是著名的“避风塘”餐饮连锁机构。

“避风塘”，对于谢粉祥有着特殊的含义。

除了养牛蛙，谢粉祥从来没有去想养点其他什么。连云港的“泥鳅大王”乔宗礼他认识。谢粉祥十分羡慕乔宗礼能得到当地政府那么大的支持，养殖基地的规模蔚为壮观。不过他不气馁，即使在常州这样注重工业产值的地区，他也相信“三农”产品一定能得到市场应有的礼遇。

但作为投资个体，他不得不面对诸多的养殖风险。前不久，一场台风过境，把养殖场的网刮出了许多大洞，牛蛙逃跑了不少。就连国家二级保护动物白鹭也跟着趁火打劫，专吃小牛蛙。谢粉祥气得不行，但也无可奈何。除了白鹭，还有黄鼠狼、蛇等，也都对小牛蛙情有独钟。

而段立辉说，现在农民的牛蛙养殖信心受到很大的打击：养殖面积在缩减、外地牛蛙冲击、价格不稳定等，而前不久一场发生在青蛙身上的疫情也转嫁到牛蛙身上，让他们受到牵连。

一旁谢粉祥则说，所以一定要两条腿走路：一边做深加工，另一边做出口。